Koe in marokkaansk drankje mear ikonik wêze as sirupylde marokkaanske minttee? Dizze ferneamde en leafste drank wurdt makke troch griene tee mei in geweldige hânfol fan spearmintblêden; Somtiden kinne oare soarten mint of krûden tafoege wurde. In protte famyljes tsjinne mear as ien kear yn 'e tún, mar de marokkaanske hospitaasje docht dat men altyd mint te oanbiede oan beide drippen en ferwachte gasten.
Marokkaanske teektochten ferskille yn maat, mar in lytse pot hâldt typysk in heule litrus (seis lytse teekloazen), wylst in gruttere pot hat omtrint in liter (12 glês). De hjirûnder neamde maatregels binne foar in lytse pottsje tee en binne applikatyf om't de tee ferliedt yn kwaliteit en krêft. In fariaasje - net in merk - fan griene tûke neamd Sineeske pistel is de foarkommende tee te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 Ã ¢ ldelpunt wapendoarp griene teekblêden
- 1 grutte handige frisse spearmintblêden, wosken
- 1/2 litre (sa'n 2 beker) siedende wetter
- 3 oant 4 jellen sûker
Hoe't it is
- Meitsje in liter of mear wetter oan in folle koel.
- Swirl in bytsje fan it siedende wetter - sa'n 1/4 beker - yn jo teapot om it te spinnen. Fliuw it wetter ôf.
- Foegje de wapenswâld griene tee oan 'e pot, dûne dan in pear jellen fan siedende wetter oer de blêden. Bliuw de blêden om koart te weitsjen, dûbelje de pot om de blêden op te rinnen en it wetter te ferleegjen.
- Foegje de mintblêden en de sûker en fekje de pot mei 1/2 litre (sawat 2 beker) siedende wetter. Lit de tee stean foar fiif minuten of langer.
- Sliep de tee oan en servearje.
Tips:
- Marokkaanske teektochten hawwe ynboude strielen; As it brûken fan in oar type pot is, moatte jo bygelyks in lyts siedputer brûke as it tee is.
- As de keamer kâld is en jo teapot heger topfeilich is, kin de tee oer medium minder waarmte stean om te helpen de tee waarmte langer. Hâld it krekt oant it in simmer komt. Sjoch sjogge; As de tee in folsleine koewe rint, kin de top in soad skûmje en oerbrekke, in mis.
- Guon Marokkanen leaver foarkomme om de mintblêden te foegjen nei't de tee stie.
- Ynstee fan it oandwaan kin de sûker yn 'e tee mingd wurde troch tee tee yn in glês, en dan wer de tee nei de pot. It is ferskate kearen werhelle.
- Marokkaanske tee wurdt tradisjoneel útgroeid fan in foaroarme hichte oer it glês; Dit soarget foar it skeppen fan in winsklike foamy "holle" op it glêsjee.
- In lytse sprig fan mint kin oan elke glês tafoege wurde foar intensere mint smaak.
Oanfoljende ynformaasje:
Sûker oanpasse oan jo persoanlike smaak. De resepel sprekt it feit dat de measte Marokkanen har tee suver geweldig sûch. It feroaret in bytsje fanwege diabetesbeheining en fersterking fan sûnensoartige problemen foar hege sûkerynfloed, dus it is gewoan in gewoane om twa teapotsjes te sjen op in servetje - ien fan tradysjoneel sûch, de oare licht sêfte of net altyd. Guests kieze út elke pot of freegje in glês mei in ming fan 'e twa.
Taljochting: dat de rigels fan 'e resipe feroarme it ferhelpproses; om de tee mear tradisjonele te meitsjen, sjoch it foto-tutorial Hoe meitsje Marokkaanske tee .
Hoewol frisse mintblêden yn Marokko foarkomme, kinne jo droege spearmintblêden (ûngefear in ûnepene) ferfange as de frisse munt net beskikber is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |