Keukje boarsten wurde faak bak en servearre as in entree. Dizze basale hûnenbrosken binne in goede keuze foar sânwâlen, keuken salades , casseroles , en oare resepten dy't rinne foar gekocht hûn. Wylst rotisserie koppen en pakke kocht keukenbrêsten binne handige opsjes. It meitsjen fan jo eigen kookde hûn is folle makliker op 'e begrutting.
Soargje derfoar dat de hûnenstêden har basearre binne op har dikke smaak, sadat se grif kocht, mar net te troe wurde, en as it mooglik is, brûk in ynstantje-lêstermometer om te kontrolearjen foar donaasjes. De minimale feilige temperatuer foar hûn is 165 F.
Dizze hoannebrêden krije har smaak fan guon ienfâldige yngrediïnten: olivel, sâlt en piper. Fiel jo frij om har te sprinkelen mei it opsommele pylk fan lûdpulver of knofolpûder, of boppe har mei guon sprigs fan frisse krûden of in sprinkling fan smoarch paprika. Ferbûne bûter of beppe drippen binne geweldige alternativen oan it olivel. Sjoch de tips foar wat komplementêre krûden en spice-oanbefellings.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn blombrúnbrúst (of safolle as jo nedich hawwe foar in resept)
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- Dash kosher sâlt (of nei smaak)
- Dash frisken grûn swarte piper (of nei smaak)
- Opsjoneel: 1 stok lûdpulver (of knoflookpulver)
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4).
- Linje in rommele bakpanne mei foel en oal it licht.
- Pat de hûd mei papieren handdoelen om te droegjen.
- Arrogje hurdbrusthelpen op 'e foarklei en leine licht mei oaljejol. Sprinkle mei kosher sâlt en friske grûn swarte piper.
- It hûd mei siedpudding of knofolpûder te sprieken, as jo wolle (sjoch oare komplementêre krûden en smaak ûnder).
- Bake foar ûngefear 22 oant 28 minuten, ôfhinklik fan de dikte fan de hoannebusten. Kontrolearje mei in instant-read thermometer om te soargjen dat de hûd de minimum feiligere temperatuer (foar hout) fan 165 F (74 C) berikt hat.
- Lit de hoanneboarsten rêst foar ûngefear 5 minuten foardat it sliepen of ditsjen is.
Cooking Tips
- Fjouwer lytse houtbrêdenhelpen (lykas de ôfbylding) sille sa'n 2 bekerende kokte hûnen leverje.
- Thaw hoannebusten foar itenjen. Om gefoelige hûnenbrouden te weitsjen, set se yn 'e kuolkast oernachtich. Om flugger te ûntkommen, litte de hûd yn 'e ferpakking en dûke it yn kalde kraanwetter. Wapen it wetter alle 30 minuten. In yndividuele wekkende hûnenbrouden sil yn 30 minuten ta in oere thaw. In grut pakket kin 2 oant 3 oeren nimme.
- In servetgrutte kocht hûn wurdt beskôge as 3 ounces foar folwoeksenen, 1 ontwerp foar bern ûnder 4, en sawat 1 1/2 oant 2 ounse foar bern fan 4 oant 12. As jo gasten fiede en witte se net te iten gewoanten, ferwiderje op 'e kant fan mear. In rôze 5-onte boneless hurdbrust sil sawat 3 1/4 oun fan kookde hynder leverje.
Flavors dy't kompensaasje fan Chicken
- Basil
- Curry
- Dill
- Fennel
- Lemon
- Marjoram
- Munt
- Moster
- Parsley
- Rosemary
- Savory
- Soy Sauce
- Stjeranys
- Tarragon
- Thyme
- Wyn
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 923 |
| Total Fat | 56 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 98 g |