Add the Chicken to the Buttermilk Marinade. Stephanie Gallagher Foegje de houtdielen oan 'e buttermilk marinade, drukke mei tongs om goed te lizzen. Ferfange 8 oant 24 oere.
04 of 08
Hoe meitsje Fried Chicken 4 stappe - in Breading Station opstelle
Set in Breading Station foar jo feilige hokje. Stephanie Gallagher Nim de hûd fan 'e koelkast. Meitsje it miel yn in flakte skip neist it hokje. Plak in rack oer in bakblêd. Set it neist it miel. Dit is jo breedstasjon.
05 of 08
Hoe meitsje Femkefûkefet 5 - Hokke de kip mei miel
Dip it hier yn 'e mof. Stephanie Gallagher Troch tsienen te brûken, elk stikje hûke út 'e bûterkeilmienskip ophelje. Dip yn 'e mâle, draait om te holle. Dêrnei set op 'e rack nei rêst.
Lit de koken rest. Stephanie Gallagher Lit de kij stean op 'e rack foar 15-20 minuten. Dit is wichtich, om't it helpt de stokje oanhinklik oan 'e kij, dy't in skine foarmje sil.
07 of 08
How to Make Fried Chicken Step 7 - Fry the Chicken
Dorling Kindersley / Getty Images Bliuw de oalje yn in elektryske sûkelarje of in griene izer. It oalje oant 350 graden bringe.
In elektryske sêftwurk wurket goed foar fretten hûn, om't it de kreaste temperatuer yn 'e kokenproses ûnderhâldt. Dat helpt de hûnen foar in knappe krúst sûnder it droech te wêzen of oerwûn wurdt.