Hoe't jo it tal chicken skatte, sil jo elke persoan nedich wêze
It is maklik om te folle of te lyts keuken te koekjen, benammen as jo gasten fiede en jo witte har iere gewoanten net. Jo kinne ek muoite wurdich om te berekkenjen as jo koжы foar in protte mear-of minder-minsken as gewoanlik. In breed ferskaat oan griente en sidefeesten kinne ek in ferskil meitsje yn hoefolle protte jo tsjinje.
Neffens de Amerikaanske Heart Association, is in betsjuttingsgrutte fan fleis of hyltyd 3 oant 4 ounces, of oer de grutte fan in kompjûtermûs of deek fan kaarten.
Guon minsken binne swierdere fleach-eaters as oaren, dus as jo net wis binne, moatte jo misse op 'e kant fan mear. Besykje ek oft jo of net oerbliuwe wolle foar sânwapen, snacken, of folgjende meallen.
As jo bern jouwe, kinne sa'n 1 ontkocht hûske foar bern fan 1 oant 6, en sawat 2 oant 3 ounces foar bern fan 7 oant 10 jier. Foar in gemiddelde famylje fan fjouwer plan oan op likernôch 1 pûn fan hynder (sûnder bone of hûd).
Folgje sommige gemiddelde foar spesifike hynstekken, mar hâldt yn betinken dat de grutte fan hynstekors sterk ferskille kin. Sa kinne bygelyks guon prachtige hûnenbrêgehelpen safolle as 12 oz gewicht! As jo gjin lyts hûnenbreasten fine kinne-4 oant 5 ounces - dan moatte jo de grutte grutte horizontaal skipke om twa servetten-koppen te meitsjen. Of knop de gruttere hûnenbreasten yn lytsere streken. Stuffed hoannebusten, lykas hynderkordon bleu , wurde bêste makke mei 6-ont-hynstbrêgehommen.
Cooked Boneless Chicken
Foar elke folwoeksenens, rekkenje jo op 4 oant 5 ounse gekocht hûn. 10 ounces fan ûnbekende roerde hûnenbrêden sille sa'n 6 1/2 ounces kocht wurde, wylst 10 ounces fan ûnbekende roerde hûnenhoksen ûngefear 5 onts kocht wurde.
Split Chicken Breasts
In pakket fan fjouwer splitpe hûnen (mei bone en hûd) liket sawat 2 1/2 oant 3 pûnen en elk sille sa'n 6 oant 8 oun fan fleis leverje.
Chicken Thighs
Keuken skuon op 'e knibbel kin fereare in bytsje gewicht. It trochsneed pakket fan fjouwer hoksenhokjes sil sa'n 1 1/2 pûnen weagje. Ien hûddûker sille sa'n 3 ounces fleis (sûnder hûd of bonke), dus foar grutte fleiskotters, rekkenje op twa skuon per persoan. Foar bern en lichtere eaters, 1 punt foar persoan moat genôch wêze.
Chicken Drumsticks
In gemiddelde drumstick waacht sa'n 4 ounces, mei sawat 1 1/2 ounces fleis (sûnder hûd of bonke). Plan op twa drumstikken per persoan of mear foar grutte eaters. Ien drumstick moat genôch wêze foar bern ûnder 6.
Whole Chicken Legs
In hûske foet is yn essinsje in drumstik en in skuon. Ien hiele huffein falt ûngefear 4 oant 5 ounces fleis (sûnder hûd). Fjouwer hiele hynstbeammen moatte mear as genôch wêze foar in gemiddelde famylje fan fjouwer.
Hinnewjukken
As hynderfings binne de wichtichste appetitêr of haadtûke, moatte jo op elk 4 oant 6 folsleine wjukken (8 oant 12 stikken) planne foar elke persoan. 6 folsleine wjukken, gemiddeld, weagje sawat 1 oant 1 1/4 pûn. As jo in protte mear appetizers oanbiede mei de wjukken, moatte 2 tot 3 folsleine wjukken genôch wêze foar elke persoan.
Whole Chicken of Cornish Hens
In folslein 3 oant 4 pûn hûke sil 4 oant 6 minsken fiere, ôfhinklik fan leeftyd en appetit.
Foar kornyske spultsje, dy't in heule kûle binne, rekkenje op ien lytse (1,25 pûn) spultsje oan persoan of heal fan in gruttere (2-pûn) spultsje.
Safe Cooking
Der binne in soad dingen dy't ynfloed op it feiligens fan feiligens kinne, fan útprobearders fan oven en in foilintinte oan 'e kleur fan' e roasting pan dy't jo brûke. Dit artikel biedt tips foar it koetsjen fan in hiele Turkije of Turkije-boarst, mei guon basiskaferjochtrjochtlinen foar itenjen en itenjen fan it iten.
In houlik is lytser en nimt minder tiid om te roasterjen, mar de temperatuerrjochtlinen binne fergelykber. Dizze hyltiid en temperatuerguod befettet feiligens tips en tiden foar spesifike keukengrutte.
Dizze temperatuerplak befettet feilich koektemperatuer foar fleis, hyltyd, stof, aaien, en oerbliuwers. It biedt ek wichtige rjochtlinen foar it hâlden fan heale produkten waarme en kâlde iten kâld.