Dizze bananenfritters binne djippe fretten nei folsleinens. Sikje har mei siroop of gewoan stof mei sûkerpulver.
De fritterbak is makke mei pear bananen en in lytse soad citroen sap. Fiel jo frij om oer 1/2 oant 1 teelspoon fan grûnzout foar smaak, of rôlje de fritters yn in mingfoarm fan sâlt en granulearre sûker nei't se gekocht en draaie.
Wat jo moatte hawwe
- 1 2/3 winkje all-purpose miel
- 2 teaspoons bakken puol
- 2 ottobule poeier sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2/3 kopmemolke
- 1 aai
- 1 teaspoon citroen sap
- 3 bananen (
- ripe , smoare en sprinkele mei it citroen sap om te hâlden fan ferfearing)
- 3 oant 4 beppesolje oalje (of bedrach nedich foar djippe briede)
- Zinname sûker of sûker
- Optionaal: siroop fan jo kar
Hoe't it is
- As jo nedich hawwe, moatte syltsjes fan fritters waarm hâlde, de oven oant 200 F.
- Meitsje it miel, it bakken puoller, 2 kieblommenpôlen fan sûkerreizen en sâltsje yn in bôle. Mienskip om teigens te ferwikseljen.
- Wite keppel de molke en aai. Stie it aaigemik yn 'e droege yngrediïnten.
- Folje yn 'e smakke bananen. As it slagje te djoer is, addzje in lytse molke, en as it slach te dun is, sakje ekstra moar. It moat dęr genôch wêze om op in lekker op te rinnen.
- Heakje froedere oan 370 F of in heule froulike set mei in oaljefolle oalje yn in djippe swiere keuken en gebrûk fan in djippe friemer-thermometer om de temperatuer te kontrolearjen.
- As in frit yn 5 minen kokt, wurdt it oalje klear. Drop troch spoonfuls yn lytse partijen.
- Druk de fritters as se brún.Wan gouden brún, fuortsmite om papieren handdoeken mei in slotted metal lekker.
- Bliuw de warm yn 'e foarhehe oven, wylst jo letter folgje wolle, as jo wolle. Foare tsjinje mei sineam sûker of sûker.
- Serve warm mei siroop, as jo wolle.
Do meist miskien ek wol oer:
- Spiced Apple Fritters
- Beer Batter Hush Welpen
- Beignet Recipe
- Sweet Corn and Green Tomato Fritters
- Plain Donuts
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |