Dizze plum smakket, of plom skikket, befettet frisse plums opnij mei in fûle kromme-mingd. De maklike topsje is makke mei in licht spitme ming fan moar, sûker, en bûter.
Dit is in poerbêste manier om frisse plums te brûken, en oare fruchten kinne oanfette wurde oan de plomgemerming. Foegje wat slikke pearen, nektarinen, aprikotten, of pearen oan 'e frucht filling. Of tafoege guon blueberries. Of ferfange de plums mei pluotten (plum-aprikot hybride fruchten).
Om single-servetten desserts te meitsjen, dielen de filling en topping tusken 4 oant 6 bûterbeammen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûnen frisse plums (pittet, kertier, ûngefear 5 poppen)
- 1/4 beker brea sûker
- 1 beker / 4 1/2 ounces all-purpose flour
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 grut aai (beaten)
- 1/2 tûke bûter (fersmyt)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 375 F.
- Bitter in flinke 2-kwart bakker.
- Kombinearjende plums en brún sûker, rêst goed om te mingjen. Lûk de plomgemerm yn 'e tee makke bakfoarm.
- Skep de moarns, granulearre sûker, sâlt, en sâlt. Foegje it beatene aaien, lichte glêde mei in gabel oant it gemikt is krommelich.
- Skep de kromme-gemamming sels oer de plums en dan drukke mei de smelte bûter.
- Bake de plum yn 'e foarheakke oven foar 35 oant 45 minuten, of oant de plums tender binne en de topping is lichtbrún. Serve warskôgje mei slokken of iis.
Tips
- Bake yn 4 oant 6 yndividuele ramkesjes om single-servetten desserts te meitsjen. Plak de ramekins op in bakblêd en bakken as rjochte. Se kinne minder tiid nimme, dus sa'n 30 minuten kontrolearje.
- Ferfange sa'n ien tredde fan 'e plums mei slikke pearen, aprikotten, of nektarines.
- Ferplak de plums mei pluotten (in krús tusken in plum en in aprikot).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Koarohydraten | 82 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |