Dizze hertlike taco-soap is makke mei grûnbeif, tsiis en tomaten. De resepet ropt ien of twa canen fan pinto-bannen, mar fiele dat net fêst te brûken swarte beanen of chiliobanen. Ik tafoege 1 kan fan pinto bannen en 1 beker corn kernels.
Top dizze taco-sop mei tsjustere taco-sâlteare tsiis, cheddar, of piperjebûse.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn grûnbeef
- 1 onion (middel, hout)
- 1 pûn Velveeta-kaas (snel yn kubes)
- 1 (10-oantsje) kin Ro-Tel (tomaten mei griene chilen)
- 1 (14,5-onn) kin tomaten fûgje
- 1 (15-onn) kin chili (gjin beanen)
- 2 (16-ontwerp) canen pinto beans *
- 2 kaak sûker
- Tortillachips (of tortilla strips sjoch hjirûnder)
Hoe't it is
- Yn in grut sûkelarje oer middelhehe, koekje it ierdbeef en sipel oant it beef is net langer rôze en de ûne is ljochtsjend.
- Kombinearje de Velveeta-tsiis , tomaten, chili, en beanen yn elke pot. Rint yn it brúnde ierdbeef en tongen.
- Foegje de saer crème en seizgje mei kosher sâlt, friske grûn swarte piper, en knoflookpulver, om te tastejen. Heat troch.
- Tsjinje mei tortilla-chips opknappe of spiisde tortilla strips. De chips kinne in garnier wêze of wat oan 'e bôle tafoege foardat jo de soep tafoegje.
* As jo in "soepier" -peed leverje, drage de beanen net. As jo jo soup graveerje, drainbeammen en tomaten.
Tips en farianten
- De sop kin servearre wurde as in dip mei chips. Slaen de beanen en tomaten foardat se se oan 'e pot tafoegje. Warmje en ferpleatse nei in stadige hokker of skûtelop en hâld jo warm foar it servearjen.
- Add on 1 cup of beef stock if the soup is too thick.
- Season with commercial taco seasoning on the spot of the salt, pepper and garlic powder.
- Add 1 of 2 poppen mais kernels oan 'e sop.
- Hoe meitsje Bakke Tortilla Strips: Brún beide kanten fan seis 6-inch mais tortillas mei grienteel. Stâl de mais tortillas en sliz yn strips. Sprekt de strips út op in bakblêd yn in single layer. Sprinkle licht mei sâlt. Bake yn in foarhelle 375 F oven foar 10 oant 12 minuten, of oant ljochtbrún en skerpe. Foar chips, skodzje de tortilla-stap yn trijehoeken.
- Hoe meitsje Fried Tortilla Strips: Sliep de tortillas as boppe. Heakje sa'n 1/4 inch fan grienteel yn in sêftguod oer middelhehe. As it oalje waarm is (wetter of in bytsje mûle moat sizzle) foegje de tortilla-chips oan en koch, reitsje en drukke, oant se breuk en skerpe binne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1120 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Koarohydraten | 136 g |
| Dietary Fiber | 35 g |
| Protein | 74 g |