Brokkoli en Tofu yn Garlic Sauce Recipe (Vegan, Gluten-fergese opsje)

Brokkoli en tofu yn knofolseas is in fegane en fegetarysk Sinein-ynspirearre entree dy't maklik te meitsjen is. Dit lege en ienfâldige tofu skûtel oer rice of jo leafste folsleine griente. Jo kinne echt net ferkeard gean mei dit ienfâldich fegetarysk skip, dat kin it fokusje fan jo diner wêze of tsjinne mei oare Asian-ynspireal gerjochten.

As jo ​​dit skûtel nedich wêze om glutenfrij te wêzen, brûke tamari ynstee fan de sojessoos.

Jo kinne de yngrediïnten foar dit resept maklik fine yn 'e measte supermerken, en jo hawwe wierskynlik al de ierde ginger en cayenne-piper op jo spice-doek.

Wat jo moatte hawwe

• 1 lûd, dûke
• 4 nekjes knokkel, mûnen
• 3 kieltsjes oliveelje
• Approxje 2 poppen brokkoli, hurd
• 1 blok firmich of ekstra fêst tofu, drukke
• 1 1/2 teaspoon ginger poeder
• 1/4 teaspoon cayenne piper
• 3 útwerpmoarnstâk
• 1/4 beer sojessoos
• 1 beker wetter

Hoe't it is

1. Earst, meitsje jo tofu. Lykas de measte fegane tofu-resepten sil dizze dit it bêste tasteje as jo de tofu earst drukke. Net wis as hoe? Sjoch dit ienfâldige stap-troch-step guide: Hoe kinne jo tofu drukke.
2. Snel de tofu yn 1-inch cubes.
3. Kip de brokkoli, beweech de ûle, en spjalt de knoflook.
4. Yn in grutte sûkelade sûpe en tongsjetokken yn olivesje oant de ûneven dúdlik meitsje, likernôch 3 oant 5 minuten.
5. Foegje de tofu, ginger, cayenne, en broccoli nei de pan en bliuw noch oant brokkoli is dien, in oar 6 oant 8 minuten.

1. Yn in aparte lytse skip mingje samen de maisstarch, soja saus en wetter, foegje dit gemak oan 'e broccoli en tofu .
2. Koekje oant saus dikken, dan fuortsmite fan waarmte.
3. Brûk de brokkoli en tofu yn knokseloos oer reizen of folsleine korrels en genietsje.

Dit recipe is moai servearre hjit. Jo kinne ek de oerbliuwers ferkeapje om de oare deis wer te heakjen foar lunch of iten.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	318
Total Fat	17 g
Saturated Fat	3 g
Unbesteatere fet	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	976 mg
Koarohydraten	29 g
Dietary Fiber	4 g
Protein	17 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)