Dizze spiisde bananenfûgelsje is in geweldige dessert foar banane-leafhawwers. It ynklusyf vanille-ijsjen makket in lekkere glaze foar de cake, mar it kin mei in karamel dessert saus of in stof fan sûker sûker wurde. De cake is feilich en lekker as manier!
Dit leuke resepsje makket trije lytse breawen, ien foar de famylje, ien foar in potluck en ien foar de frisier.
Related Recipes
Hummingbird Cake mei krêftige kjippetjes
Chocolate Banana Cake Recipe
Wat jo moatte hawwe
- 6
- tige ripe bananen
- 1/2 tûke fiedingsoal
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 2 beker granulearre sûker
- 4 grutte aikes
- 3 beker
- algemiene miel
- 2 teasponses bakken soda
- 1 oseaap ierdzell
- 1 teaspoons grûnen
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 1/2 cups rozins
- 1 1/2 bekerings poppen (of walnuts)
- Foar de Icing:
- 4 kieltsjes sliepe bûter
- 2 poppen sûker
- 2 kieltsjes molke (of smaak, of mear, as nedich)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
Fet en flier trije 8 1/2-x-4 1/2-inch loafpans. Warmofoer oant 325 °.
Yn in middelgrûn, mashanbanen en gers oalje oer har; set de kant út en meitsje de kij.
Smaak de 1/2 pear bôle en granulearre sûker; Eier taheakje, ien op 'e tillefoan, efterôf nei elke oanfurdiging.
Stjer yn banaan en oaljegemik; ming goed.
Kombinear droege yngrediïnten yn in aparte skouder en brûke in wisk of in lûkje om grûn te ferwikseljen.
Foegje it droege gemak ta kreamebangemanje en ferjit goed.
Folje yn rozen en pekans oant goed ynrjochte.
Spoonmixing yn 'e taretbere pannen en bak foar 50 oant 55 minuten, of oant brún en in toskepp komt út skjin as yn it midden fan in loaf yngean.
Koekje de koeke op racks. Drizzle mei ijzjen (ûnder) of sûpe mei sûker oer de koeken.
Icing
Kombinearje de smelste bûter mei sûkerpulver. Foegje 2 kieltpoaten fan molke en de vanille ekstra en fleane oant glêd. Foegje mear molke, as nedich, in dritsjende konsistinsje meitsje.
Ferjit de ijs oer de gekke koeken.
Expert Tips
Om in loaf (ijle of net) frije, set it op in bakblêd en frije oant fêste. Wapje de beferzen kok yn foel en pleatse it yn in frije tas. Label mei de namme en datum en frije de tsiis oant 3 moannen. Of it kofje yn yndividuele dielen frije. Wrap en sealje yn in tas. Untwerp en tûk de keuket foar 2 oant 3 oeren by kamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 691 |
| Total Fat | 35 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Koarohydraten | 95 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |