Dit leuke resepsje is fanwege Lekha Menon. It is maklik te koekjen en sa lekker, wy koenen it allegearre troch himsels ite. Jo kinne fansels kieze om it te kombinearjen mei heule chapatis of reizen en jo favory daal!
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte sûkinen
- 3 tbsp. bengal gram flor (
- besan )
- Sâlt om te tastean
- 1/2 tsp. turmeric powder
- 1/2 tsp. red chili powder
- 1 tsp. cuminpulver
- 1 tsp. komynsied
- 1 tsp. carom seeds (ajwain, biskop's weed)
- 3 tbsp. Gemalen / kanola / sânflowerkoalje
Hoe't it is
- Sûkje de tochini grûnend en droege. Nim no langer yn kwart en snel dan yn 1 "stikken.
- Set de cut sûkini yn in grutte mingdas. Meitsje de bengal grammûle, koarmerk, kumin en reade chili-padders, sâlje om te tastejen en goed te mischen om alle sukky-stikken te manteljen. Hâld foar elke letter.
- It oalje yn in djippe panne op in middelflamme, oant heul.
- Foechje de kimen en siedje oan en siedje oant se stoppe. Foegje de sûkinyn ek goed en ming.
- Simmer de flamme en ite oant de bengale grammuorre is kocht - it sil goud sjogge en it kocht aroma ôfjaan. Ideallik sil de sûkini ek kocht wurde troch dizze tiid.
- Djoerig mei chapatis of reizen en jo favorite dal!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 19243102 |
| Total Fat | 401,670 g |
| Saturated Fat | 94,008 g |
| Unbesteatere fet | 22,254 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6,993,903 mg |
| Koarohydraten | 3,492,861 g |
| Dietary Fiber | 1,191,710 g |
| Protein | 1,406,408 g |