As jo cinnamon leaf ha, dan binne dizze scones foar jo. Ferkocht mei sineam-wyt sûkelade chips en krûpt mei in sinnamon-sûkermienskip, leverje se in dos fan dizze favorite spiis yn elke bite.
Wat jo moatte hawwe
- Cinnamon Chocolate Chips:
- 4 ounces wite sûkelade (grof slokje)
- 2 teaspoons
- kaniel
- Scones:
- 2 teaspoons cinnamon
- 2 poppen ûnbidige all-purpose miel
- 2 kijl sûker
- 1 ślapkepûdepulver
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 bekerje (gekleurde en snijden yn lytse stikjes)
- 2 grutte aikes
- 1/2 cup swart crème
- Toppen:
- 2 kijl sûker
- 1/2 teaspoon cinnamon
Hoe't it is
1. Meitsje de Cinnamon Chocolate Chips: Linje in bakblêd mei in blêd fan perguminten of waxed papier. Meitsje de wite sûkelade yn 'e boppekant fan in dûbel kessel oer simmerjen setten (net siedig) wetter en litte it foarkomme, reitsjen oant glêd. Rin yn 'e sineam oant goed mingd. Sprekt de gemak oer it opbereande bakblêd, ferspriede it oan in 1/4-in-dikke dikte. Ferljochtsje oant fêst, sawat 30 minuten.
2. Oerstapje it kâlde gemak nei in snoerbrêge en brûk in skerpe mûs, smyt de gemienskip yn midsmjittingen (sawat 1/2-inch stikken).
3. Meitsje de scones: foech de oven nei 400F. Linje in bakblêd mei in blêd fan perguminten of opwachts papier. Kombinearje it moar, sûker, bakpul, sineam en sâlt yn in grutte kok. Mei gebrûk fan in pastry-blender, knippe twa messen, of jo fingers, de bûter yn 'e mûlgemerming, oant it liket grobelige krûmers. Foegje de sineamke chocolade stikken.
4. Wiskje de aaien mei de smaak yn in middelgrûn. Foegje it aaigemerm yn 'e moarnsmiel en rommje mei in houten lekker krekt oant de tegeart komt tegearre. Kneadje de tee yn 'e bolle foar 5 oant 6 kear.
5. Snoeie de dau mei in 1/4 beker maat en dripje op 'e tee makke bakteplak, bepale se sawat 2-inch apart.
6. Meitsje it opnimmen: Yn in lyts bakje, mûglikje de sûker en sineam te kombinearjen. Sprieken de toppen oer de scones.
7. Skeakje de skonken oant se gouden brún binne, sa'n 15 oant 20 minuten. Ferbiede de bakblêd nei in draadstokje en litte 5 minuten foar it servearjen.
Recipe Notes en tips
• Jo kinne de sineam-chocolade-chips opsette yn in lichte kontener yn 'e kuolkast foar 2 wiken.
• Jo kinne de scones yn in ljochtkeamer behannele wurde op kamertemperatuer foar 2 dagen, of frije yn frije tasaken foar oant 1 moanne. Ferfarskje de skonken by keamertemperatuer en ferheegje se op in bakbak yn in oven fan 350 ° F foar 5 oant 10 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 201 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |