Dûbeldekker Bakkee Ig Custardtart

Baked Egg Custard Tart wurdt beskôge as de altyd klassike Britske tart. Ik haw in oantinkens fan myn mammebakken Egg Custard Tarts foar Sunday tea, en it is wat ik koekt regelmjittich foar myn famylje. Dit resepsje is lykwols ek spesjaal en nimt de hommelde bakte aaipompensje op in oare nivo algemien.

De dûkerkrêftige bakstien komt út 'e renommearre Cooken de Carlton School of Food yn Yorkshire.

Hüsem hawwe wy altyd dizze snoei-ei-mûle neamd, mar jo sille ek hearre it Custard Tart, Custard Pie, of Baked Egg Custard.

In Baked Egg Custard Tart is sa fluch en maklik om te meitsjen en is lekker genôch wat warm te iten, mei in leuk willekeurich sintrum. De bakke ei fúzje kin as in part fan in middei tee wurde, ienfâldich mei in beker fan tee of kofje en makket ek in moaie pudding.

Wat jo moatte hawwe

• 350 ml./1 1/2 poppen swiere crème (dûbele crème, Jersey as mooglik)
• 350 ml./1 1/2 poppen hiele melk
• 3 aaien (folslein, frije berik)
• 3 aaien
• 40 g./1 1/2 oz. sûker (raster)
• 1 vanilla bean (spalt mar net skrappen)
• 750 g./1 3/4 lb
• swiete pastry

Hoe't it is

1. Spesjale apparatuer dy't nedich is: 1 x 25cm djip, flitse tart tin
2. Bring de molke, smaak en vanilla pod nei de koel yn in pan.
3. Wjisk by elkoar de aaien, aaien en sûker. Lûk de molke melk en smaak langer op 'e aaienmjittingen dy't hieltyd stilhâlde.
4. Passje de mûskerming troch in syb. Set de lav fan de filla werom yn 'e pastoar en kjeld.
5. Ljochtsje de tart tin. Rôlje it gebak, lette de tart tin en bakje blink. Ien kear kofje, it snoek fan 'e oven ôfbrûke, binnen it binnenstiel mei aaiwite en plak yn' e oven foar in pear minuten oant it aai wyt is ynsteld.

1. Jou de kâlde snoepmix yn 'e waarmte. Generaal grate frisse mûzelmûzen oer en bakken op 130 ° C foar 10 minuten. Druk op 'e oven oant 100'C en bliuw noch oant it pear set hat. Kontrolearje nei de earste oere en dan regelmjittich oant de tart folslein ynsteld is.
2. Skeur ien kear de snoek út 'e oven ôf en ferlitte om in oere te setten, dan ferkeapje.
3. Eat deselde dei of op syn minst binnen twa.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	360
Total Fat	22 g
Saturated Fat	13 g
Unbesteatere fet	6 g
Cholesterol	211 mg
Sodium	111 mg
Koarohydraten	27 g
Dietary Fiber	6 g
Protein	15 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)