Bakkee Ig Custard Tart is in allinich klassike Britske tart dy't prachtich wurket as in tee-tiid behannelje of in pudding en foar in protte bringt in soad bernedeiferingen werom.
In Baked Egg Custard Tart is sa fluch en maklik om te meitsjen en is lekker te iten wat warm, mei in leuk willekeurich sintrum of litte om kâld te wêzen as de tart fêstiger is.
De tart kin servearre wurde as in part fan in middei tee, ienfâldich mei in beker fan tee of kofje en makket ek in prachtige pudding. As jo yn hastig binne, brûk dan klear suare pasten.
Faaks wurdt in ei-kustdier neamd, mar jo sille ek hearre dat it hjit Custard Tart, Custard Pie, of Baked Egg Custard. Se betsjutte allegear itselde ding, in geweldige soad.
Wat jo moatte hawwe
- 150g (1½ beker) fliermiel
- Snúfke sâlt
- 75g (3oz) bûter of in gelikense ming fan bûter en lard, dûbeld
- 2 - 3 oseaan tige kâld wetter
- 3 grutte aaien, plus 2 grutte ei-jokjes, licht skot
- 55 g (1/3 beker) caster sûker
- 570 m1 (2½ cups) single of licht crème
- 1/4 teaspoon vanilla ekstrakt (opsjoneel)
- 1/2 teaspoon folslein nutmeg, frisreare
Hoe't it is
Heak de oven nei 425F / 220 C / Gas 7
Meitsje de bakke
- Meitsje it miel, bûter en sâlt yn in grutte, skine bolle. Rub de bûter yn 't miel mei jo fingertips oant it gemak liket fine fekânsje, en wurket sa gau mooglik om te foarkommen dat de tof warm wurdt. Foegje it tige kâld wetter oan 'e mingd en brûk in kâlde mjitpuorre oant de tee bindet tegearre, addt mear wetter in teaspoon yn in tiid as it gemak te te droech is. Wapke de tee yn klingfilm en kalke foar min 15 minuten, oant 30 minuten.
De filling
- Ferpleatse it gebiet en leine in 1½ "/ 4-kilometer djippe, x 7" / 18-cm-basearte tin. Wês opsichtich om it gebak net te oerwâzjen, wylst it rôljen of it kin yn 'e oven kraaie. Brún it gebak allegearre mei in bytsje fan it gat ei; Dit sil it gebiet helpe by it koetsjen.
- Plak it gebak yn 'e fridge, wylst jo it filling meitsje.
- Yn in grutte bowl slach de aaien en aaien lekker mei de sûker.
- Wekker de smaak in sêftige simmer, druk dan de krom stadich oer de beafene aaien, rêstend stil. Wês opsichtich om de sfear net te hurd te meitsjen of it sil de aaien sloegje. Foegje de vanille ekstra as jo brûke.
- Bliuw de aai en smaakgemerm mei in syb yn 'e bakkerij. Sprinkle mei de rêchde nutmeg in geweldige, sels laach.
- Plak de tart op in bakblêd en bakje yn it sintrum fan 'e foarhelle oven foar 10 minuten om de boer te brúnjen. Ferheegje de temperatuer oan 350 ° F / 180 ° C / Gas 4 en fierder it koken foar in fierdere 20 minuten of oant de rust foarkomt; It skouder is noch wakker noch altyd sa lyts oanjûn dat it kocht wurdt. It sil noch mear fêsthâlde as it kâldt, dus hoedzje net om te feroverjen.
- Djoerje wat waarm of lit jo kâld gean, mar gjin koeler kâld. Besparje yn in ljochtkleurige tin, mar nea de koelkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 338 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |