De perfecte biskuit foar my is in âlde keunstmjittige biskuit, ek wol bekend as bekendmuorre of ginger snap. Se binne gewoan noch sûch en elkenien hâldt se, en it bêste bit, se binne maklik te meitsjen.
Ginger cookies binne ien fan Brittany's favorite biskites en wy hawwe har ieuwenlang ite. Se meitsje de folsleine partner oan in heale toer fan tee as ien kear nei iten gekke, se wurde super-hurd, dus de perfekte donkere biskuit. De ingel yn 'e biskuit is ek noflik foar it fergrutsjen fan in leuke upsetting, benammen ien dy't by auto sykte is.
Dit resepsje kin ek brûkt wurde om perfekte Gingerbread-manlju te meitsjen, in leverbread man-cutter te brûken foar snijden.
Wat jo moatte hawwe
- 8 oz net-stabile bûter (ferienigde)
- 6 oz caster sûker
- 6 oz brune sûker (sêft en tsjuster)
- 1 aai (beaten)
- 12 oz allinich miel
- Pinsk sâlt
- ½ teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon nutmeg (frisreareare)
- 1 teelike grûnen
- 2 teelangen grûnzout
- 3 teaspoon grûnker
- Fakultatyf: in knyn fan
- mingd spize
Hoe't it is
- Yn in grutte romte, bakbak, smeke de bûter en sûkers byinoar oant ljocht en smei - brûk in elektryske wisk om makliker te meitsjen, mar in hân wurket ek goed. Wylst hieltyd minder wurdt, addt it stadige aai stadichoan stadichoan in bytsje tiid.
- Sifersje it mjit, it bakken puolsalts en it spiisjen yn in oare skouder, sille dizze yngrediïnten sertifyk yn 'e bûter, sûker en eigemerming smeitsje.
- Rôlje it gemak nei de dikte dy't jo wolle tusken twa lagen fan fettich papier, en plak it hiele lot yn yn 'e koelkast en rêst foar in pear oeren, oernacht as it mooglik is. In 5p-stuk is in goed mjittinstrument foar dikte.
- As jo de keuken kieze, ferheegje de oven oant 350 ° F / 180 ° C / gas 4 en fetje in bakeblêd mei in lytse bûter.
- De teed mei in koekje, of pear manier foar de keuken nei jo te winskjen. Yn ferskillende plakken plakken de bakjes op it bakblêd litte fan in soad romte om elke buciïte, sa't se ferspriede. Bake foar 10 minuten yn 'e foarhehe oven. Elke rôlde dau, of kekjes dy't wachtsje yn 'e oven moatte kâld wurde yn' e fridge hâlden wurde of sil te sêft wêze.
- Eartiids kocht, fuortsmite fan 'e oven. As de biskites sille op dit punt sêft wurde, sille se ôfskiede fan it bakblêd en kieze op in draadkôljen. Wûnders, de biskatten sille hurd wurde. en as folslein kâld in perfekte snap hat. Eat as kâld.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 184 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |