Dit recipe foar oven-bakte 7-bone pot roast en griente krijt in stim fan kola dy't in ûnferbidlik ryk snoei makket.
Jo sille de cola net smaeie , mar de smei is stjer foar! Jo kinne elke merk fan plain cola ferfange, mar brûke gjin siedpod.
Dit resepsje sil ek goed wurkje mei in oare koartslach as jo gjin 7-bone roast fine kinne . Direksjes wurde ek jûn om de roaster te meitsjen yn in stadige kuier.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (3- oant 4-pûn) Rindfleis 7-bone roast (of in oar kroechje)
- Kosher
- sâlt en piper
- 1 oseaapje
- oliifoalje
- 1 pûn Baby Red (creamer)
- potatoes , scrubbed, skins op
- 8 ounces knop poddielen, reinigje
- 1/2 pûnebeartige woartels, skele
- 1 pûn
- zoete zwarte , zeer dunkel slices
- 1 kop Coca-Cola of oare
- cola (net dieet), by keamertemperatuer
- 1 tûke (bûnte of selsmakke) beef-bou
- 1 pakket droege sûpe sûpgemix
- 1 Iepel sûker Hongaarske paprika
- 2 teaspoons droegen
- oregano , ferwûne
- 1 teelike
- knoflookpulver
Hoe't it is
- Meitsje in 13x9-inch bakkepanne troch it linen mei foarkleed. Warmofoer oant 350 F.
- Sprinkle 7-bone roast frijwat mei sâlt en piper. Heak in grutte, swierige sjit oant heul heul, addol de olie, en snel de 7-bone roast oan beide kanten.
- Meitsje in roaster yn peil-lined bakke pan. Surround mei ierdappels, paddestoelen en woartels yn in sels lagen. Spreke sliepkeppeltsjes oer de top fan it fleis en griente.
- Yn in beef mixe middels kola, fleantún, sûpe sopmix, paprika, oregano, en knoflookpulver oant goed kombinearre. Selden oer fleis en grienten. Cover dicht mei foel.
- Roast foar 2 oeren. Fuortje fan oven en lit minimaal 15 minuten rêstje. Kofje fleis. Tsjinje mei griente en pan.
Taljochting: Brûk deselde metoade yn in grut ovale langer koerder, koekje op leech-ynstelling foar 6 oant 8 oeren. Of, fergod it griente (útsein de slikke űnders), en de 7-bone roast allinich te koekje as in wichtich skip.