Dit is in rike kromkefûgelspûn, bakt yn in Bundt cake pan of rôpkepôk.
Ik haw twa mooglike glazes - krûme kroes glaze en vanille glaze - opnomd, mar fiele frij om in oefening te brûken of stof de toer mei puollere sûker yn plak. De pûn kok soe prachtich wêze mei frisse aardbei of blueberry saus of in citroen dessert saus .
Foar wat wat in bytsje oars, brûke skippen om dizze pûn kofje Frânse toarst te meitsjen . It is bjusterbaarlik!
Wat jo moatte hawwe
- 1 bekerje (keamertemperatuer)
- 1/2 kupferkoaring
- 3 beker granulearre sûker
- 1 8-on-pakken kromke (roomtemperatuer )
- 3 tûke algemien miel (sifted foar mjitten, sawat 13 1/2 ounces)
- 6 grutte aikes (keamertemperatuer *)
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- Foar de Cream Cheese Glaze:
- 1/2 sûkerfûgels sûker
- 4 oz krûme tsiis (ferwiderje)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 3-ottofoal molke (of sûker)
- Foar it Vanilla Glaze:
- 4 kieblommen bôt (ferwiderje)
- 2 poppen sûker
- 2 oant 4 kieltsjes molke (of heul wetter)
Hoe't it is
Heak de oven oant 325 F.
Súksesfolle fetje en moarns in 10-inch ien-stik rôterkaai pan of Bundt cake pan.
Yn in grutte gemakseling mei in elektrysk gemak, smyt de bûter en koartsjen oant kromme.
Mei de elektrotechmixer op middelste snelheid, slopperich yn 'e granulearre sûker. Fjirder bliuwt foar sa'n 5 minuten, of oant ljocht en fluffich.
Beat yn de 8 ounces fan krûme tsiis oant goed mishannele.
Beat yn 'e aaien, ien op' e tillefoan, efterôf nei elke oanfolling.
Meitsje it miel en 1 teaspoon van vanilla; slappe krekt oant goed bliuwt.
Lit de klok yn 'e taretke 10-inch rôze pan of Bundt cake pan.
Bake yn 'e foarhehe 325 F oven foar likernôch 1 oere en 15 minuten oant 1 oere en 25 minuten, of oant in houten pick is skjin as jo yn it sintrum ynfoegje.
Litte 10 minuten yn 'e panne koelje, drukke dan de keukens yn in rack om folslein te fiele.
Om de toer te glaze, sette waxpapier of perkmaat ûnder de rack.
Cream Cheese Glaze
Yn in middelee bowl mei in elektryske mixer op middelbere snel, slaak de 1/2 pear sûkerke sûker mei de 4 ounces fan krûme oant goed gemanje. Beat yn 1/2 teaspoon fan vanilla en likernôch 3 sierpels fan molke of sûch, of genôch om in dûnte ijsje te meitsjen dy't oer de gekke kofje kin.
Plain Vanilla Glaze
Yn in gemiddelde bowl mei in elektryske mixer op middelste snelheid, slach in 1/4 telle fersierde bûter mei 2 poppen fan sûkerpulver. Beat yn 1 teaspoon fan vanilla en slach yn 2 oant 4 kieltsjes fan molke of waarm wetter, of genôch om in dûn tee te meitsjen.
* Om de aaien koart te krijen fan keamertemperatuer, set se se yn in bolle fan heule kraanwetter en lit se stean foar sa'n 5 minuten.
Do meist miskien ek wol oer
Classic twa ei Vanilla Pound Cake
Lemon Pound Cake mei Fresh Lemon Glaze
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 607 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 429 mg |
| Koarohydraten | 75 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |