Dizze sûkerfeartpokker is de perfekte cake foar in spesjale gelegenheid, of it iten foar in wykein behannelje. Fintsje de pûn kofje mei de opsjonele vanille glaze of stof de gekke kook mei sifere fekânsje 'sûker. Slices of pound cake binne fűnlik mei frucht sauzes, beirs, of citroen dessert saus . Of sliepe de pûn kofje en meitsje dizze lekkere pûn kofje Frânsk toast .
Pûnske koeken krije har moaie tekst út langere beaken dy't loft yn 'e klok ynmatte, en dizze pûn kok kriget in ekstra stimulearje fan ljochtheid fan' e beamten. Smaak de bûter en sûker foar minstens 4 oant 5 minuten foardat jo de oerbleaune yngrediatjes tafoegje. Jo sjogge guon brûkte pûn kofje tips ûnder it resept.
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker granulearre sûker
- 1 bekerje (roomtemperatuer, 68 oant 72 f)
- 6 aaien (roomtemperatuer, skieden)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 stok sûker
- 3 beker
- all-purpose miel (13 1/2 ounces,
- lof en sweep )
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
- Foar de fakultatyf Vanilla Glaze:
- 2 kieltsjesboer (ferwiderje)
- 1 tûke pu00dere sûker
- 1 oant 2 kieltsjes molke (of heul wetter)
Hoe't it is
Heak de oven oant 350 F.
Súksesfolle fet en mûle in flakke boaiemtop pan of Bundt cake pan.
Yn in mingdeltsje mei in elektryske mieler crème tegearre granulearre sûker en 1 tûke bûter foar sawat 5 minuten, of oant hiel licht en fluffig is. Foegje de ei-jonkjes, ien op 'e tillefoan, efterôf nei elke oanfolling.
Mingje yn 'e vanille en sûker.
Yn in aparte bakje, smite it miel, sâlt en soda.
Foegje de droege yngrediaten oan te bat; beat goed.
Yn in oare bôle - foardat it rustike stiel of glês - slacht de aaiwiten oant de peaks hast stiif binne. Folje de beetene eiwiten yn 'e cake ta.
Folje yn in fette en ferdylde rôpke of Bundt-keukenspanne en bake op 300 ° foar likernôch 1 1/2 oere of oant tsiende toetsen wurde dien.
Lit de toek yn 'e panne koelje op in rack foar 10 oant 15 minuten. Ferkeapje de wekkelje op in rack. As it gebrûk fan in flat-bottom tube pan is, kontrolearje de kook yn 'e rack en driuwt it dan op in oare rack.
Fakultatyf Vanilla Glaze
Yn in gemiddelde bowl mei in elektryske mixer op middelste snelheid, slach de 2 oseaapjes fan fersierde bûter mei 1 tûke pu00dere sûker. Beat yn 1 teaspoon fan vanilla en slach dan yn 1 oant 2 kieltsjes fan molke of waarm wetter, of genôch om in dûn tee te meitsjen. Ferjit de sjit oer de gekke kook.
Pûnkok Tips
- Om't pûnkekken makke wurde sûnder bakpulver of bakende soda, is it wichtich om in elektryske mixer te brûken en de skuorre foar inkele minuten te skodearjen om sa folle loft mooglik te yntegrearjen.
- Brûk in lange skewer dy't de boaiem fan 'e panne berikke sil om in pûn kok foar dûnsjen te testen.
- Om de aaien nei keamertemperatuer te bringen, pleatse se yn in bôle en dekke mei healwetwetter; Lit 5 minuten stean.
- As de stromp sjocht nei't de aaien tafoege binne, krij der gjin soargen. Ienris wurdt it miel slein yn 'e klok sil glêd wêze.
- Iepenje de oven door yn 'e earste 15 minuten fan it bakken en makket de bôle net yn' e earste 20 minuten.
- As it boppebou brede wurdt, sint de top fan 'e toer los mei foarkar.
- As jo oven falt gjin yndikaasje dat de oven foar preheat is, jou it sa'n 10 oant 15 minuten ta temperatuer. Of brûk in oven-thermometer. It is in goede idee om de oventemperatuer periodyk te kontrolearjen mei in oventemometer.
- Om't guon owen troch in pear graden ôfslute kinne, prate de keuken sawat 5 oant 10 minuten foar it ein fan 'e presintee bakke tiid.
Mear Sour Cream Cake Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 444 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |