Brûk dizze resepsje om Koreaanse sojehannel glaze te meitsjen, dat is in geweldige topping foar broedere fisk, griene gevel, sautige griente en mear. Hoewol dizze glaze foar ûntwikkele is foar Koreaanse koken, kin it ek brûkt wurde foar net-Koreaansk iten om in soad asiatyske smaak oan elke meal te foegjen. As jo diabetes hawwe of in oar medikaasjebedriuw dat jo jo bloedzucker nedich hat, kinne jo miskien dizze glaze foarkomme en optillearje foar ien dy't sukker basearre is. Jo kinne ek it bedrach fan sûker en huning ferleegje en jo bloedzucker mjitte as jo dit glazearje probearje.
As jo in protte Koreaanske of Aziatyske koken nea makke hawwe, kinne jo dit glaze in goeie manier wêze om jo fertrouwen op te bouwen. Begjin mei in glaze út, besykje dan in Koreaanse styl marinade of salades. Fan dêrút kinne jo besykje te meitsjen op Koreaanse gerjochten, benammen klokken lykas bulgogi, bibimbap en koarte rippen. Ien kear kinne jo dizze gerjochten meitsje, dan sil jo jo gjin stoppe.
Yn 'e tuskentiid besykje dizze glaze op Amerikaanske of asiatyske gerjochten. Jo kinne echt net ferkeard falle mei dizze manier. As jo de glazer meitsje om in grut tal minsken te tsjinjen, besykje dûbeljen, trijestalen of sels de kwadrûperje fan it resept. Tink deroan dat de ûnnedige dielen fan 'e glêzen ferkocht wurde sadat it net slim giet.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 c fan
- soja saus . Brûk leechmoasjale sojessoos as jo hege bloeddruk hawwe of in oare medyske tastân dy't jo nedich is om jo sâltwinning te hâlden.
- 1/4 c fan sûker. Brûk minder as jo besoarge hawwe oer jo sûker yntak.
- 1/4 c
- huning . Jo kinne ek it bedrach fan dizze yngrediïnte ferleegje. Honey, lykas tsiende sûker, kin jo bloed glukose oanpasse.
- 1 tsp
- olie oalje . Ekstra jild olie is it bêste.
Hoe't it is
- Om de huning glazje te meitsjen, moatte jo de yngrediïnten mei-inoar mjitje, oant it huning en sûker folslein oplost wurde. Op dizze dagen is in ferskaat fan huning yn 'e libbenswinkels beskikber, benammen as jo nei in supermerk gean lykas Whole Foods. Guon fan dizze huning moatte wol in oantal sûnens foardielen hawwe, lykas Manuka huning. Tink derom dat as jo in alternatyf foarm fan huning brûke earder as standert honey, kinne de smaak wat oars wêze.
- Jo kinne in wisk brûke om te soargjen dat de sûker- en huningboukom is de juste konsistinsje. As jo gjin wisk hawwe, kinne jo in gabel brûke yn plak. Forks binne hast sa goed as winkels as mingde ynsjittingen tegearre.
- Ienris jo hawwe de glaze foar in bepaald skip brûkt, bewarje de rest yn 'e koelkast foar gebrûk op fisk, kjipp en griente. As jo graach wolle, besykje de ferskate keuze op 'e nij te stellen en dan mei it glêzen te poppen. Jo kinne earst sjen hoe't it konsekwikjen wurket mei in ferskaat fan ferskillende fiedings - wurde se fûl, fisk of plant op basis.