Bacon jam is ien fan dy dingen dy't jo libben potinsjeel feroarje kinne. Crispy bacon wurdt ôfleare mei karamelisearre ounjes, sûker brún sûker, sûkerapel-siedigens, frangrante kofje + spiisde chili-puol om in jam te meitsjen dy't krekt wat makket dat it 100% better makket. Lit my net leauwe? Besykje it sels!
Ik advisje it gebrûk fan in dikke cut speke dy't makke is fan 'e goede saak - ik praat oer it keapjen fan wat dat hormonefrije is, opboud, en rjochtfeardich lekker. Gjin faksonet of hjir sa. Jo wolle begjinne mei in basis dy't jo bacon jam ljocht meitsje sil!
Jo kinne sels kreatyf krije as ik dien haw en frisse rosemary of thyme oanmeitsje om it in krêftiger essensje te jaan. En dit jam is folslein mannichfâldich en kin graach in soad oer wat jo ea dreamen hawwe. Moarnsitenbrânstoffen wurde nea deselde. Brussel spraten sil nea itselde wêze. Jim sille nea de iennichste wêze!
In wurd foar de wize - meitsje dit materiaal elke pear moanne om't as jo it mear hawwe as dat, ik wol net ferantwurdlik wêze foar hertkrêft. Dit materiaal is net sûn troch elke middel, mar it is feilich goed en oan 'e ein fan' e dei, fertriet fan moderaasje is wierskynlik it bêste ding dat wy gean.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn bôke (snie)
- 2 grutte ounjes (lyts glêde)
- 1/2 kop brún sûker
- 2 tbsp appelmiddel
- 1/4 tbsp chili-puol
- 1/4 tsp Currypulver
- in string cayenne piper
- in splash fan kofje
- string sâlt
- pear piper
- Fakultatyf: 1 oz. whiskyt
Hoe't it is
Yn in middelgrutte sûtkepanne koekje de spekje oer middelhehe oant it fet hat útjûn en de spek is hast skerp. Kofje spekje fuortsmite as jo in beukje fekje yn pan. Addzjes en sûchje oant karamelisearre en sêfte - sa'n 15 minuten. Add slachte knappe spekje werom nei de űnsen en rôp yn braune sûker. Foegje gewicht, chili-puoller, cayenne-piper, kofje, koarppoeier, sâlt en piper en koekje op lege foar op syn minst in oere yn in heale of oant in dikke jam foarme.
Mei in handheld submersjonêre blender brûke de spesjaal spesjaal oant it it meast smaaklik is mei in pear spilen fan bacon links.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 11 g |