Coffee Cream Vs. Non-Dairy Creamer
In protte minsken meitsje gewoan molke oan kofje. Is net crème te swier? Wolle minsken de smaak noch kreft oan kofje, of is it gewoan in ekspresje?
Minsken meie net normaal tafoegje wat is faaks gedacht as "smaak" oan har kofje . De measte smaak (lykas swiete smaak, skuon en krotte smaak) is wierskynlik te swier foar kofje, sa't it oer it algemien yn beide smaak en teksture oertsjinnet.
Mar in lichtere soarte fan sfear wurdt faak brûkt om smaak en lichem oan kofje drank te foegjen, en guon minsken taheakje wat goed neamd wurdt as "net-molkere kofje creamer " en faak bekend as kofjeman.
Kofje smaak
Yn 'e Feriene Steaten is it licht soart fan smaak brûkt foar kofje bekind as heal en heal . Yn it Feriene Keninkryk wurdt it heule smaak neamd.
Wylst swiere sûker opheft is fan 36 persint molkfett en ljochte cream is 18 oant 30 persint molkfett yn 'e Amerika, heal en heal is yn it berik fan 12 oant 18 prosint molkfet. Krektlyk as it single-crème fan 'e Feriene Keninkryk is 18 persint molkefet, wylst har healrjemme (de soarte faak foar kofje brûkt wurdt) is mar 12 persint molkefet. Dit binne juridyske definysjes fan 'e molkefetnivo's, dus ferskille se fan lân nei lân (lykas de termen brûkt). Sinnewol genôch hat de Switserlân in aparte kategory foar kofjeman, dy't in minimum (en typysk) molkefetnivo hat fan 15 persint nei gewicht.
Kofjeman hat somtiden in krisstabilisator om it te hâlden fan "fiedseling" (produkjen fan fette globules) as it yn kofje wurdt. It kin ek stabiler wurde (en minder wierskynlik foar feather) troch partielle demineralisaasje en tafoeging fan natriumsekesinat.
Non-Dairy Creamer
Ek bekend as "kofjeblieder," net-molkfeier is in flüssige of kearnstoflike substans dy't brûkt wurdt as lieu fan molke of smaak yn kofje. Hoewol it gjin laktose befettet, in protte brands befetsje in molke-ôfwêzige proteïn, dus se wurde somtiden troch feganen ferwûne.
Om in mûglik te meitsjen oan dy fan kofjetsje, brûke net-molkkrèmes faak fegetaasje-basearre fetten.
In soad non-molkere kromers wurde sête (faak mei corn siroop) en stabilisearre mei ferskate gemyske of ferwurke. Guon non-molkkrèmes binne aromatisearre foar smaak as frânsk-vanilla en oare populêre kofjesmooglikheden.
Kofje Creamer Brands & Flavors
Algemiene merken fan kofjebrands binne Nestle, Carnation, Coffee Mate en International Delight. De net-molkige, fegane kofje cremer Silk Creamer is yn 'e ôfrûne jierren ek populêr wurden.
Der binne in protte smaak fan kofjedrimmer beskikber yn 'e Amerikaanske bakkerijen. Guon saneare seizoenen en wurde tema 's om fakânsje desserts (lykas egg nog of pumpkin pie ) of saisonale yngrediïnten. Oaren binne jierliks beskikber. Hjir binne in pear smaak dy't jo wierskynlik opkomme:
- Caramel
- Vanille en Frânsk Vanille
- Chocolade en Mocha
- Nutsnûmers en oare mûlflavouren (sa as pecan, mandel en walnut)
- Sweet Cream
- Toffee
- Ierske krom en Amaretto
- Cinnamon en ferskate spicegemjittingen
Homemade kofjeterreizen
Jo kinne kofjekrimmer thús meitsje fan ûnbesprutsen net-suvelkoffers en jo eigen smaak of fan kratsje. Hjir binne guon resepten om te begjinnen:
- Ierske Mint Mint Coffee Recipe
- Non-Dairy Pumpkin Pie kofjeerreceptie
- Fransk Vanilla Liquid Coffee Cream Recipe
- From-Scratch Coffee Creamer Reizen makke mei organyske hiele melk
- Fiif From-Scratch Coffee Creamer reizen makke mei in sûte kondensearre molke basis