Dit rese is fergelykber mei ien dy't brûkt wurdt yn restaurants yn Kalifornje's ikonikaal kanaal North Woods Inn. Noard-Woods Inn makket har salades sjongend mei dizze blauwe tsiisferkiezing sûnt de jierren 1960, in protte om it lok fan miljoenen Kaliforners, dy't de measte fan harren libben yn dizze restaurants hawwe. Besykje dizze fluch en maklik resept te wêzen en jo sil nea wer werom gean nei blokke blauwe tsiis.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke buttermilk
- 1 kaak sûker (of netfat sûker)
- 3 knokje knokje
- 1/8 teaspoon sûker
- 1/4 teaspoon Hongaarske leaf paprika
- 1 teaspoon sâlt
- 3 kieltsjes blauwe tsiis
Hoe't it is
- Yn in fiedingsprosteur of heftige blender, kombinearje buttermilk, sûker, knoflook, sûker, paprika en sâlt.
- Minder oant glêd.
- Blauwe tsiis en puks gau ien kear of twa kear puls jaan. Net blike. Jo wolle lytse stiennen fan blauwe tsiis.
- Ferkearje foar 4 oere of mear foar foardwaan om smaak te meitsjen.
Oare brûkten foar Blue Cheese Dressing
As jo in leafhawwer fan blauwe tsiis binne , is it wierskynlik ien fan jo favorite dressings foar griene salades.
It giet benammen goed mei reade sipel, sa mingje in pear slitsjes mei romaine, griene blêd, read blêd, endjend, spinach of in ming fan greens tegearre mei spesjaal bitsjes foar sensationele salat.
Mar as jo de saak litte, wolle jo wierskynlik jo blauwe tsiis horizons útwreidzje. Ien lekker tip: De smaak fan blauwe tsiis fermindere spesjaal en beef. Krij it kreatyf mei dy op sânwetters en wichtichste gerjochten dy't de twa fiedings hawwe. Hjir binne guon oare manieren om dizze rike en leuke dressing te brûken. (Guon ideeën mei freonlikens fan thewickednoodle.com en huffingtonpost.com.)
- Dip foar Buffalo-wjukken
- Condiment foar buffalo-hynder sliders
- Dip foar fruchten
- Condiment foar flat-izer steak sânwich
- Roasted beets, walnuts en griene leaf salat mei blauwe tsiis
- Frisse griene bannen, gekocht en gekleurd, mei spesjaal bitsen, pekans en blauwe tsiis
- Walnut en griene tsi-sandwiches op pumpernickel mei dikke blauwe tsiis
- Blauwe tsiiske katoat salades mei sûchbedoelde substituearre foar mayonaesje
- Condiment foar in hamburger, benammen mei spek en reade sipel
- Yn skomopere ierappels
- Op laden bakte ierappels
- As steak saus; benammen goed op rike ribjen of filet mignons
- Dip foar hea, breedstyltsjes
- Yn pasta salades ynstee fan mayonaise
- Yn macaroni en tsiis foar in tangy twist
- Dip foar roasterje yn Brussel
- Dip foar spearpas
- Dip foar frisse griene bannen dy't yn spesjaal ferwûne binne
- Meitsje in Cobb-slaad yn in sandwich mei turkije of hoanneboarst, avocado, tomaten, spesjaal en blauwe tsiis
- Dokter op in buffalo-hûn pizza mei in puppel fan blauwe tsiis
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |