In Tall Drink fan Espresso of in Bitter Pill om sweljen?
In lungo is in fariaasje op in espresso- shot. It is grutter en minder sterk yn smaak, mar ek mear bitter as in normale, single shot fan espresso.
It wurd "lungo" betsjut letterlik "lang", en de "lungo" krijt syn namme fan 'e wize wêrop it makke is. It is makke mei in saneamde "lange draaien" (langer en folle grutter útfier) fan espresso. It is taret mei deselde bedrach fan geweldige kofje en twa kear it wetter fan in normale espresje.
In inkelde servet is likernôch 2 ounces, dy't likernôch itselde is as in typysk doppio (in dûbelblok fan espresso). Om te learen oer oare ferlykbere dranken en mear te witten oer hoe't espresessen binne makke, kontrolearje dizze espresjebegripen .
Sûnt it is in bytsje wetter as espreso yn 'e betsjuttingen fan har yngrediïnten, kin in lungo fergelykje as in Caffé Americano. Mar syn unike ferwurking resultaat is in tige ferskate smaak. Yn ferliking mei in espresso hat in minder sterke smaak (om't it mei mear wetter makke wurdt), mar it hat ek mear bitterheid (om't it ûntginningproses langer duorret en mear bitterheid út 'e grûn bringt). Fergelykber mei in Caffe Americano, it is kompakter en (meast) sterker en bitter.
In protte minsken dy't foarkomme bittere kofje leafde, want lungos binne bitterer en grutter as de measte espresso's. Besykje ien op jo lokale coffeehouse om te begripen hoe effektive effekten smaak, of foar in heule, bittere, en wat-gruttere-as normale shot.
Útspraak: LOON-goh
Oare wurden foar Lungo: In Frankryk is in lungo bekend as in Cafe Alonge .