Dit is in geweldige resept foar potlûkers, spieldeifeesten en cookouts. As jo gjin tagong krije ta frisse mais, brûke jo gewoan konsonje of beferzen mais foar it resept. Mar as mais yn seizoen is, nim de folsleine foardielen fan 'e grille foar dit leuke skip.
Wat jo moatte hawwe
- 8-10 earen fan mais (ferwûne)
- 1 tûke edamame
- 1 kin lima beanen (drained)
- 1 lytse swiete ûnein (snel yn 1/2 inch skiven)
- 1/4 beker / 60 mL flakke blêd pearels (slaef)
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 2 ottoboys / 30 mL ciderigens
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL wite piper
- 1/4 beker groeie oalje
- Opsjoneel: 4 slices kocht spek (hurd)
Hoe't it is
It gril foar hege hege heak. Brush mais en loft slices mei griente oalje. Plak lûkjes op 'e grille earst en kieze foar 3 minuten per side, of oant sêft mei goeie grilmarken. Fuortje fan waarmte ien kear dien. Meitsje it miel op it griis en kieze foar 3-5 minuten, driuwend faaks. It objekt is hjir om de mais kernels maklik te krijen. Ien moarn hat in moaie kleur, fanút heul fuortsmite.
Kikke gekocht lijen en sette ôf.
Meitsje in ear fan mais in grutte bowl en brûk in knip, ridlik kernels opknappe. It objekt is om safolle kearnen kernels yn 'e bolle te krijen, lykas it fleanen om' e keamer te fleanen. Dêrom skodde ik in djippe skouder as in skuorrekoart foar dizze baan.
Add edamame, sipel, lima beanen, cooked spekje (opsjoneel), en parsielje nei bôle. Kombinearje olivel, soarte, sâlt, en wyt piper. Folje boppe en boppeklipje. Kontrolearje foar smaak. Sawol daliks tsjinje of dekkjen en plak ynkeapje yn koeler oant klear om te tsjinjen.
* As gebrûk makket fan beperkende of opboude mais, makket gewoan oan bôle ta rêst fan ynstruminten en tafoegje vinaigrette oer boppe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1028 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Koarohydraten | 247 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |