Wild Rice Chowder sjocht komplisearre, mar as ien fan 'e koken begjint it gewoan in saak fan it tafoegjen fan yngrediïnten as de sopkoekjes. Besykje it mei Onion Scones frisse út 'e oven. Ferjit it mei in pear basile pesto foar noch mear smaak.
Dizze hertlike sop kin ek foarôfgeand makke wurde. Soar it just as it resept rjochtet, en ferjit it oant 3 dagen. It freget ek goed. Om tsjinje te drukjen, gewoan yn in keuze oer in heule waarmte reitsje, regelmjittige rimen oant de soap simmers. Jo moatte miskien noch mear hynderbuorkje of heal en heal oanmeitsje om de winske konsistinsje te krijen as jo de chowder opheare.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke wylde rice (ûnkookt, spûn)
- 2 beker wetter
- 2 kiel fan flues (of olieel)
- 1 beker
- 3 oant 4 knokkeelen (mins)
- 1/2 beppe miel
- 4 tûke hüse
- 3 katoen
- 1 (16 oantsjuttings) pakket baby-karotten
- 1 teaspoon droege toskeblêden
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/8 teaspoon piper
- 1 (16 oantsjuttings) pakket beferzen mais
- 2 tassen heal en heal
- 2 tûke ham (kato en sliepke, of kocht hûn, of meatballen)
Hoe't it is
- Yn in swiere keppe kombinearje de wylde rij en wetter. Cover en bring nei in ko. Lege de hjittens en simmer foar 30 oant 45 minuten, of oant de reis tender is. Net draaie. Set de rice beide.
- Op in grut stockpot smel de bûter of it olie-oalje. Foegje de űnen en knoleil en sûgje oant tender.
- Meitsje it miel en kooe, fêst stil, foar 1 oant 2 minuten of oant de moarnsbollen bollen. Rin yn 'e hoanne en mingje goed mei in draadwispje oant de saus is blende.
- Foegje de ierdappel, moeras, thyme, nutmeg en piper. Hâld de pot, bring de sipe nei in koel, ferminderje de waarmte nei lege en simmer foar 20 oant 30 minuten of oant mar in heule dikte.
- Meitsje it mais, foegje en sûgje in oanbuorjende 20 minuten oant it griente tenderje. Stir yn 'e heale en heal, skine en de koide wylde rys . Koekje oant it dampen, mar bring de sop net wer op in ko.
- Om de sop yn 'e crockpot te meitsjen, kombinearje alle yngrediïnten, útsein olive-oalje (dat ûntbrekt), moar, heal en heal en mais yn in 4-quart crockpot. Cover en koekje op leech foar 8 oant 9 oere.
- Yn in lytse skip kombinearje 1 tûke heal en heal en 2 kieblommen cornstarch en ming goed. Yn 'e crockpot stean tegearre mei oerbliuwende heale en heal en mais.
- Cover en hoekje foar 30 oant 45 minuten of oant de sop fersmyt wurdt en ham is hjit. Tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 425 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 666 mg |
| Koarohydraten | 49 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 22 g |