Foar Giora Shimoni is de oprjochting fan dit resept in glêd ûngelok. "Wy neame dizze ús grutte mistake-soep", doe't wy it splitplaten fan Split Pea sop te meitsjen, "relatearre", rûnen wy út ' maklik om te meitsjen en sûne soap is benammen leuk om te tsjinjen foar in fall-of-winter-famylje of Shabbat diner. Myn bern binne leaf om frisse brea of challah yn te dunken . "
Meitsje it in Miel: Folgje dizze ienfâldige, nourzierige sop mei in smaakpilze en onion omelet of in wapke-sandwich . Meitsje it comfortele tema-tema fia dessert mei dizze molkere frij oatmeal-rozinekkoeken mei sûkelade en nuts .
Wat jo moatte hawwe
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 1 grutte ûne, skildich, besmettend, en hout
- 3 nekjes knokke, skylkele en smakke
- 3 baai blêden
- 3 sellen stalken, getroffen en hakken
- 3 karotten, skelpen en hakken
- 1 1/2 poppen droegen spitspas, ôfnommen en spuite
- 1/2 kopgriene of brune lintilen, ôfnommen en spuite
- 8 tassen wetter
- 1 útlokke hout frisse pearels
- 2 teaspoons sâlt
- 1/2 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/2 teaspoon droege basil
- 1/2 teaspoon
- droege tosk
Hoe't it is
- Yn in grut stockpot heakje de oalje oer middelhehe. Foegje de leuk, knoflook, bôleblêd, sâléery en moeras en sûgje oant de űnen binne sêft en transluzjen om 6 oant 8 minuten.
- Foegje de spjalte poppen, linnen en wetter. Bring nei in koel, ferminderje de heft nei leech, en simmer, rint dan wolris 40 minuten.
- Rint yn 'e parsiel, sâlt, piper, basil, thyme. Cover en simmer, sa no enoarm, 20 oant 40 minuten, oant de poppen fallen binne en it griente is genôch genôch om te mashjen.
- Fuotboarrings fuortsmite. Mei in immersion blender, reinigen de soep oant glêd.
Edited by Miri Rotkovitz
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 151 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 635 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |