Parmesan tsiis en in lyts bedrach fan sherry addt smaak en rykdom oan de saus foar dizze allinee tonne kasserole. Dit lege miel mei frisse slottige tomaten foar in ienfâldich en smertlik famyljesmiel brûke. Jo kinne de sherry útlitte as jo foarkomme sûnder alkohol te koekjen.
Fiel it ferhaal om de pasta-foarm te feroarjen oan middel of breed egg nodels, makaroni, rigatoni, of in oare foarm.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces mini farfalle of farfalle pasta
- 4 kieblommen bûter
- 6 griene ûnnes, getroffen en tin slikken
- 1 lytse kelke
- knoflook , mingd
- 1/4 tasse allinich miel
- 1 tûke molke
- 1 beker
- hynder
- 1 1/4 beets ryddere parmesan tsiis, ferdield
- 2 sierdroanen droech sherry
- 1/8 teaspoon friske grûn swarte piper
- boarne mutsmeg
- 2 cans (ûngefear 5 ounces elke) tonne, drain en flakke
- 1 1/2 poppen kocht gefrûne poppen
- sâlt, te tastean
- 1 stok fris
- breadcrumbs
- 2 kielspoaten lofter, smel
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 F.
- Greisje in 2 1/2-kwart bakbak.
- Kook pasta yn siedende sâlt wetter folgjende pakken rjochtingen; Oerstap nei in kolander om te dragen. Spulje mei heulend wetter en sette ôf.
- Yn in medium smeltsje, melt bûter oer midsmjittige heal. Koek griene ene en knoklijk foar sa'n 1 minuut. Mjit oanmeitsje en reitsje oant bliuwend en foarkommen. Meitsje de molke en hûnen en koch, reitsje, oant ynteken. Foegje 1 tûke fan 'e Parmesan-tsiis, sherry, piper en nutmeg. Rûn yn 'e tonne en poppen, rûke yn' e drained pasta, dan smaak en sâlt, as nedich.
- Ferfange de mingd nei it tariedende bakke en skodzje de oerbleaune 1/4 tûke fan Parmesan tsiis oer de boppekant.
- Tôgje it brea brún mei de smelste bûter oant goed mingd en sprinkele de krûmen oer de Parmesânske lagen.
- Skep de kasseroll foar 25 minuten of oant brune en foarkommen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 658 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 1.020 mg |
| Koarohydraten | 71 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 34 g |