Dit recipe foar spareribs is makke mei in marinade en maklike saus foar grillen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 4 pûden spareribs (snijje yn servetten-grutte partijen)
- Foar de Marinade:
- 1 stok healwetter
- 1/3 beppig
- 3 śtôffieren brún sûker
- 1 leafblêd (bromme)
- Foar de saus:
- 1/3 beppig
- 2/3 beker ketchup
- 2 kieltsjes
- Worcestershire saus
- 2 sierppepen sûkelige piksel genietsje
- 1/4 teaspoon grûnen
- 1/2 teaspoon grûnker
Hoe't it is
- Arrange ribben yn in net-reaktyf kontener , lykas in djip glêsfeart of rêste stiel. Kombineare marinade-yngrediïnten; It hot marinade oer ribben. Cover en frije op syn minst 4 oere of oernachtich.
- Kombinearre sausynstruminten. Warmkohalgril.
- Nûmers fan marinade ferwiderje en plak op grille oer heale koals. Lit seare oer heale koalen; Gean oer en sjogge de oare kant. Baste mei saus.
- Cook ribben, druk en faak bast, oant tender, sa'n 50 oant 60 minuten.
- Riben moatte tender wurde yn 't dikste dielen.