Kladdkaka , of chocolade klebrige kok, is swart kado fan Sweden foar alle chocoholics. It is ryk, foldwaande en klear om te binnen de oere. Nei allegear sûkelade-koken - moat nea komplisearre wurde. It bêste diel is dat dizze sûkeladekaartsje multydiminsjonele is. It hat in knappe bûtenkant en gooie-sintrum, in protte as ûnderbrutsen brúnjes.
Dit resept is sa ienfâldich dat it maklik jo nije go-to-cake-resipe wurde kin. It fereasket gewoan in pear mienskiplike bakstikken en as jo se yn jo keuken hâlde, kinne jo dizze keuken op 'e nij bouke sille in sûkelade harkje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 aaien
- 1 1/3 wite sûker (wyt)
- 1/2 kopke miel (cake of alles-doel)
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1/2 telt fersmoarge bûter (fersmyt)
- 4 kieltsjes kakao (ûntset)
- 1 oseaapje
- vanilla sûker (of 1 teaspoon vanilla ekstrakt)
Hoe't it is
- Ofkoop te heakjen oant 350 F. Lichtlik bûter in 8- of 9-inch rûnsproform of kato pan.
- Yn in grutte skelder, smiten de aaien en sûker. Tydlik mingje yn it miel en sâlt.
- Yn in aparte bôle rôlet kakao en vanilla sûker (of ekstrakt) yn melted bûter oant goed kombinearre.
- Kokobomgemik taheakje oan 'e klokje, rêstich goed oant alle klompen fuorthelle wurde.
- Jou de stok yn 'e taret panne.
- Bake foar 25 minuten. Kontrolearje foar dûnsjen: de kanten fan 'e kokje moatte skerpe wêze, mar it sintrum is noch altyd fochtich en lyts. In goeie test is om in toeppick yn 'e râne yn' e râne fan 'e cake te insertjen: it moat skjin komme. Dęr it ynfoegje yn it sintrum fan 'e toer: it moat útgean mei gooey, smeltsje chocolade. Koe de tosken net feroverje (mar as jo dogge, sille jo stellare brúnjes hawwe as kompensaasjepriis).
- Dust mei sûkerpulver en servearje mei wekker crème, as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 340 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |