Teriyaki Huilfûgels is in fabulous gerrisrezept foar bone-yn, sûnder keukenhokjes . De kok marineare foar oeren yn 'e fridge, dan wurdt grille oan tender en sûkere perfekking.
Jo kinne mear fan dizze marinade meitsje as jo it wolle, en bewarje it yn de frijeur yn 1/2 bekermaatregels. Dan as jo dizze resept wer meitsje wolle, ite de nacht yn 'e fridge, markearje de kij de oare deis, dan grille. Jo moatte mei dizze metoade in pear foarút planne, mar de resultaten binne sa goed wurdich.
Jo koene boarne-yn, sûnder huzen breasten brûke foar dit recipe, mar de koarte tiid sil koarter wêze. En mar it hokje net langer as 24 oere marine mar, mar de marinade sille gewoan begjinne om it fet hurder te meitsjen.
Dit prachtige resepsje oanbiede mei wat heal kocht rys om de marinade, in griene salat, guon scones of dinerwollen, en wat spargel of griene beanen dy't jo rûnom mei de huf te griljen.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kop sojaas
- 1/4 beker teriyaki saus
- 2/3 beker ynpakke brún sûker
- 1/4 kop huning
- 1 kop
- 1 lûd, lyts hekke
- 5 knokjes knokke, mûnen
- 2 ottobolken minst hynderswurde
- 1/2 teaspoon swart piper
- 1/4 teaspoon wyt piper
- 1 teaspoon fiif spiispulver
- 1 teaspoon smoarch paprika
- 4-5 pûn bone-yn, sûnder keukenhokjes
Hoe't it is
1. Yn in grutte skip kombinearje de sojessoos, teriyaki saus, brún sûker, en huning. Whisk tegearre oant glêd. Foegje de hûnefeart, ûnnoazel, knoflook, ingelwurz, swarte pfeffer, wyt piper, fiif spiispulver, en smakke paprika, en wiskje oant kombinearre.
2. Foegje de hokjeshokken oan 'e marinade; ôfslute, en krij foar 2 oant 24 oere.
3. As jo klear binne om te iten, meitsje en ierdgas in gas- of houtskoal foar opheffen, in twa-seis fjoer op te bouwen.
Meitsje ien side 3 briketten dik, de oare 1 brikette dik. As jo gebrûk meitsje fan in gasgriis, lit alle brânkers opheven oant heul, dan meitsje de ien fan 'e brûkers ôf.
4. Hout de hûn út 'e marinade; Set de marinade yn in medium bak.
5. Gibje de hûn, as it nedich is om it griis hinne en omke twa, om 25-35 minuten oant de kuierregistraasje 165 ° F op in betrouber fleistemmometer.
6. Hoewol it hokje iten is, simmer de marinade foar 3 oant 5 minuten oant it is fersmyt. Yn 'e lêste fiif minuten is it hûn op' e griene, glaze de hûn mei de marinade.
Jo kinne de oerbliuwende marinade oan 'e kant dienen. It is lekkere skuorre oer heul kocht rice of polenta.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 653 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,072 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 62 g |