Hoe nutrike hout en teff yn glutenfrije resepten brûke
Millet is in wichtige boarne fan eau en enerzjy foar miljoenen minsken yn Aazje, Afrika en Yndia foar tûzenen jierren.
It is glutenfrij, hat in mild smaak en hat sûne proteins en glêzen tafoegje oan resepten dy't alle goeie redenen binne om in besykjen te jaan.
Teff is in glutenfrije folsleine korn, fergelykber mei gerrel, wytbeie , en quinoa . Oars as de measte folsleine gers, teff is in glutenfrije gerrel, gaadlik foar de measte celiacs en dy mei gluten-yntolerânsje.
Dizze âlde weid is in klap foar Etiopyske keuze foar generaasjes. Mear witte oer millet en teff .
Gluten-Free Millet en Teff Recipes
- Basic kook-rjochtingen foar hiele millet: Kuierje is as maklik as koetsreis, it makket mar 10 oant 15 minuten langer.
- Mjitkûlerfaser Mashreceptje: Yn dizze filling side dy't as fegetaryske haadkurs fioele kinne, jellen en knyflifers feroarje ierdappels yn in sûnere, leger-carb-ferzje fan tradysjonele mashed potato's.
- Glutenfrije Millet Tabbouleh Rezept : Dizze glutenfrije griente tabbouleh is in hege protein, fekânsje-laden laden ideaal foar fegetariërs , fegans en elkenien dy't sykje foar in nutrrike haadkursus foar har lunch- of dinerekopsje.
- Indian Millet Flatbread Recipe : Dit Rajasthani brea giet goed mei hast in fegetarysk of net-fegetarysk skip. It is benammen goed mei curries as it perfekt is foar it opsjen fan it sûk.
- Teff Rosemary Rolls Recipe: wyt reizenmiel, brúnreizenmiel, en teff yn dizze brea tee dy't maklik yn rollen omset wurde.
- Gluten-Free Millet Bread Recipe: Brún reizenmole, jachtmole, tapioka-mûle en houtmûle kombinearje om in herte, fûl brea mei in hint fan molasses te meitsjen.