Dizze maklike ien-lagen kofjekart is grut oan smaak mei swirlen fan jam troch. Kies jo favorite konserves foar de swirlen. Brûk in helder aardbei tegearre mei in djippe giele pear of aprikot, of brûke blueberry-jam en raspberry. De streusel topping addt ekstra smaak en teksture oan 'e cake.
Skeakele dizze kofje-kok en bring it by it kantoar of in moarnsgearkomste. De foto 's kofje waard makke mei seedykleaze raspberry en aprikot behâlden.
Sjoch ek
Streusel kofjepekt mei kinneblomke
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke moarns (allinich sifted, 9 ounces)
- 1/2 tûke sûker (granulearre)
- 1 ślapkepûdepulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/3 bekerje (5 jellenpoaten plus 1 teelippe)
- 1 aai (beaten)
- 3/4 kopmemolke
- 1/2 tûke aprikot bewarret
- 1/2 tûke pear behâldet (of aardbei, of ananoarp behâlden)
- Foar de Topping:
- 2/3 beker brún sûker (ljocht, fêst ferpakke)
- 2 kieltsjes Miel
- 2 kieltsjesboer (ferwiderje)
- 1/2 tûke walnuts (hurd, of pekans)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 375 F.
- Yn in middelgrûn, siede meiinoar 2 beammen mûle, de granulearre sûker, it bakken puol en it sâlt. Snel in 1/3 beker fan bûter mei pastry blender om in moaie kromme ming te meitsjen. It ite en molke tafoege; Omkeaste krekt oant droege yngrediïnten foarkomme.
- Spoon smakket yn in goeie matte 9-inch fjouwerkant. Spoon beide soarten konservaten oer it slach en ferwiderje it troch de klok mei in mes.
- Ferjit de yngrediïnten mei gabel of fingers oant krûpje en spielje lykwols oer bakte.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 25 oant 30 minuten, of oant in toskpyt yn it sintrum fan' e cake ynrjochte komt út 'e skjin.
- Skeppe yn kwadraten en servearje wylst noch waarm is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 481 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 762 mg |
| Koarohydraten | 69 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |