Op 6 jannewaris, de Twelfde Nacht, ek wol bekend as de Epifany (Święto Trzech Króli), nimme Poalen lytse kisten dy't kalk, in gouden ring, wekker en in stik amber, yn oantinken fan de jeften fan 'e Magi, nei de gemeente sillich. Ien as thús skriuwe se de datum en "K + M + B +" mei de sillige kalk boppe elke doar yn 'e hûs om beskerming te beskermjen tsjin sykte en ûngelok foar dy binnen.
Foar 2018 sil it sjogge as "20 K + M + B + 18." De brieven, mei in krús nei elk, steane foar de nammen fan de Trije Kings - Kaspar, Melchior en Balthasar.
Se bliuwt alle jierren boppe de doarbliuwen oant se it folgjende jier ferwiderje wurde of ferfongen troch nije markearring.
In keningkepok mei in glêde munt of amandel wurdt op dizze dei bakt. De iene om it stik mei in munt of mandel te krijen moat de folgjende partij wêze. It Feest fan 'e Trije Keninginen is de swiete wieczory - de tolve hillige nachten dy't begjinne op Krystdei - en it begjin fan' e stappe of karnawal (karnavalseizoen) dy't foarôfgeand fan 'e moanne en dan Easter is.
Ynternasjonale King Cake Recipes
De tradysje fan it servearjen fan in keukentje mei in bean, munt of in berntsje dy't binnen is, is net allinich in Poalsk. De measte Osteuropeeske lannen dogge dit tegearre mei in soad oare Europeeske en Amerikaanske lannen (Noard-Amearika, Súd-Amearika, Sintraal-Amearika). Hjir binne mear reizen fan King Cake om jo te feieren:
- Poalsk King Cake Recipe
- Meksikaansk Rosca de Reyes Recipe
- Spaansk Roscon de Reyes Recipe
- Easy Mardi Gras King Cake Recipe
- Mardi Gras King Cake foar Kids Recipe
- Top New Orleans King Cake Recipes
- New Orleans King Cake mei Cream Cheese Recipe
- Cinnamon Galette des Rois Cake Recipe
De skiednis fan keningstok
Keningpostpartijen waarden in tradysje yn West-Europa yn 'e 17de ieu. Siedlings út Frankryk en Spanje brochten it oan 'e súdeasten fan' e Feriene Steaten, benammen Louisiana, wêr't it hjoeddeistich "kening" bliuwt.
Hoewol de keuken yn 'e measte dielen fan' e Amerika wurde meastentiids op Fat Tuesday or Mardi Gras iepene, waarden se bedoeld om de dessert fan Jan 6 (Twa Kings Day) troch Fat Tuesday te wêzen. En dat binne se noch yn Louisiana, Texas en oare dielen fan 'e Súd.
De Tradysje fan it Baby, Bean of Coin
De tradysje fan in keramyk baby-jeugd (of plastysk baby nei de toets is bekken) te feroverjen of bean of sulveren mûnen yn 'e keningfeart liket in gewoante praktyk wêze, lykas it lân of etnytsjk fan' e bakker. Wa't de sliepkeppel krije mei de poppe, bean of mûnen ferburgen binnen is kening foar de dei, mar moat de keukens oan de folgjende partij leverje.