Dit leuke potato pie is in noflike alternatyf foar kugel as jo sykje foar wat nij om te tsjinjen foar Shabbat lunch . Dit pareve pie giet benammen goed mei turkije oan Thanksgiving of elke tiid fan it jier.
Wat jo moatte hawwe
- 2 (9-inch) klear foar bakbokrusts
- 5 middelbere sûke potato's, skelpen en knippe yn skuon
- 4 grutte aikes
- 2 beker
- soajamolke
- 1/2 tasse fêst ynbrutsen brún sûker
- 2 teaspoons reine vanille ekstrakt
- 1/2 kopke universele moar
- 2 teelangen grûnzout
- 1/4 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- Plak sûke ierappels yn in 4-kertele pot mei genôch koudwetter om te dekken. Deiende pot en bringe te koofen. Reduzje hitte en simmerapparaten oant gabelje, sa'n 20 oant 30 minuten.
- Draine ierappels goed. Brûk in elektryske mixer om de ierappels te mjitten oant glêd. Lit de ierappels koelje (jo kinne koelje foar flugge koeling).
- Foarkomke oant 350 F.
- Yn in bakje mingje de sojamilch, sûker, aaien, en vanille. Add to the potatoes.
- Yn in aparte bakje mingje it miel, sâlt en sâlt. Add to the potato mixture. Mingje oant glêd.
- Folje de pie krusten mei it swiete ierappelgemerm.
- Bake pies foar 45 oant 50 minuten of oant in knip yn syn sintrum yntroduset komt út skjin.
Tips
1. Ynstee fan it kopen fan de ierappels, kinne jo se yn in 450 F oven bakje foar 45 oant 60 minuten of oant wyt genôch genôch is mei in gabel.
2. As jo jo bern fertelle, is it pie en lit de wurden sûchte ierappels, se binne earder it earste bite. Nei dat bite, sille se ferhurde wurde en jo kinne safolle as jo wolle oer de yngrediïnten fan it pie.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 146 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |