Dizze hûske turkije waard wurke mei healrûnte turkije boarst en heal grûn turkije skieken, wêrtroch de sûkelade patties smaaklik, sûchich en relatyf leech yn fet en kaloaren fergelike by fergeliking mei sûkerwieren.
De sausage is ek in bytsje leger yn fet en kaloaren as inkele turkije sausen. As jo in spicy sausje wolle, foegje ekstra cayenne-piper oan 'e mingd.
Related Recipe: Homemade porkfrouwurstwurz
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn terjochte turkije (heale turkije boarsten en heale turkije thighs)
- 1 teaspoon sâlt
- 3/4 teaspoon swart piper
- 1 teelike toan
- 1 teaspoon rûde sage (droech)
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon nutmeg
- Optionaal: 1/4 teaspoon-onionpulver
- 1/8 teaspoon cayenne piper (gebrûk fan 1/4 teaspoon as jo in spicy sausje wolle)
Hoe't it is
- Kombinearje alle yngrediïnten en mingje goed om moarns te ferwikseljen.
- Wetsje jo hannen faak om foarkommen fan it sûkeljen fan 'e sûch te meitsjen, foarmje de gemienskip yn 1 1 / 2- oant 2-oalwurzens, of as winsklik.
- Heak in ritsje of grutte sûkelade en koelje de sausagen, om beide siden te brune, foar likernôch 5 oant 7 minuten, of oant grif kocht. *
- Slaeien fuortendaliks of de sûkeladefekken oerjaan nei fiedingsgegevens en frije.
- Wreidzje sausage patties yn 'e mikrofoave of sûker as nedich.
- Makket sawat sechtjin 1 1/2-on-sausage-patties.
- Nutritional information for a 1/2-ont turkey sausage patty: 60 calories and about 2 1/2 to 3 grams of fat.
* De minimale feilige temperatuer foar gemalen is 165 F (73,9 C).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |