Meksikaansk reizen (of spesjaal reizen) is in haadleap yn 'e Mexikanische restaurants en ien fan myn favoryt. Ik fiel my net foar fruchtbere beanen (ik fiel as se se net krekt de earste kear kinne, mar se koenen net werhelje ) mar rice mei wat enchilada saus en in enchilada of twa oan 'e kant makket my in lokkich gringo .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke lange krystreis
- 2 tbsp grienteelje; ôfskiede
- 1/4 hûd lûd
- 1/4 beker happe griene piper
- 1 Tbsp chilepulver *
- 1 knofje knoflook; gewoan hurd
- 1/4 bekerte tomatoes
- 1 hokke hynder
- 1/2 tsp. sâlt
Hoe't it is
- Warmolje yn in lyts kiespek oer middelhehe. Reizen en koekje (regelmjittich riemen om brengen te foarkommen) 5 minuten.
- Add leuk, griente piper, en chilepulver en fierder iten foar 5 minuten koekje, faaks rûzje.
- Stjerre yn knoflook en kieze 1 minút langer.
- Foegje tomatoes, hynder op en sâlje en bringe in ko. De hûd omkeurich knoeit oer in heule waarmte foar 20 minuten.
- Fuortje fan 'e waarmte en kinne sitte, bedekke, foar in oar 5 minuten en flústje mei in gabel.
Tink derom, add some cubed leftover hood, pork, or beef to the rice while it cooks and you have a delicious and cheap meal.
* Recipe foar chilepulver.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 432 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 841 mg |
| Koarohydraten | 66 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |