Koreaanse cocktails, teas en drankjes

De folgjende is in list fan restaurearjende, ferrassende en leuke koreanen drinken om genietsje te meitsjen en te meitsjen. Guon fan dizze binne tradisjonele koreaanske tees en oaren binne hjoeddeistige cocktails en nije nuttige op âlde klassikers.

Koreyen kinne en meitsje tee út alles út frucht nei krûden oant riis. It geweldige ding oer dizze teas is dat jo genietsje kinne fan har heul, heulendig waarme of ijle kâld.

• 01 of 08

  Korean Plum Wine

  Maesil Ju is in tradysjonele Koreaanske liqueur dy't útgiet út griene maisilfollen. Somtiden wurdt ek wol plún wyn neamd, dizze likker is sûch, sûch en ferfrissend op iis yn 'e simmer. Jo kinne genietsje fan juys ju (griene plomwyn) as dessertwyn, op iis as aperitif, yn in cocktail of as in begelieding foar jo miel. Der binne ek Sinezen en Japanske ferzjes fan dizze liif of wyn, mar de Koreaanske "plum wyn" is makke mei soju en huning.

• 02 of 08

  Cinnamon en Persimmon Punch (Soo Jung Gwa)

  In ferrassende, wat spicy krystbeie, dy't goed as hjit en kâld is, kinne Soo Jung Gwa ek as dessert drinke wurde.

• 03 of 08

  Citron Champagne Cocktail

  Yuja, de Koreaanse citron fruit, hat in snaaryske smaak smaak dy't kombinearret eleminten fan mandarinoarmen, lemons en wynwerven. Hoewol yuja chung , de Koreaanske yuzu-marmalade, wurdt tradisjoneel brûkt foar it meitsjen fan hege tosken, it kin follealiteit en moderne glamour oan drinke cocktails tafoegje.

• 04 of 08

  Homemade sojebilk

  Homemade sojamolk hat in nuttige smaak en is maklik te meitsjen. Mei de drastyske priisferheging yn sûchmilk oer de jierren en it nijs dat guon fan 'e "organyske sojamilch" net eigentlik makke is fan alle-organike sojabaten, jo kinne foarkomme as doarpen thús. Njonken it maklik, kinne jo ek de tekstuer en sûker fan 'e molke kontrolearje dy't jo thús meitsje.

• 05 of 08

  Ginger Tea (Saengang Cha)

  Ferfarskje op in heule simmerdei of beruhigens op in kâlde winter ien, dizze sûkelige toerstee is fol fan nutraten en vitaminen. Wonderful chilled, dizze tee is ek ieuwenlang brûkt as natuerlike kâlde remedie. As jo ​​in waarme ferzje yn 'e winter meitsje en gjin tagong krije ta de pearen, kinne jo gebrûklike persimmons brûke, in pear jellen fan huning en in priz mei sineam. Ginger wurdt ek brûkt yn Aazje om fersmoarging te helpen en in protte oare lêstingen.

• 06 van 08

  Roasted Tea Tea

  In populêre koreaanske griente "tee", Sungyung is gewoan goed roasted reis yn waarme wetter. Het heeft een nuttige, raakte smaak. Dit resepsje makket in grut part fan 't roast rys, sadat jo in beker fan sungyung hawwe kinne as jo it graach fiele. As jo ​​mar in pear teekken meitsje wolle, kinne jo ek gewoan riss briede yn in droege (gjin oalje) pan.

• 07 of 08

  Yogurt Soju Cocktail

  In yogurt cocktail kin wille fertsjinje as jo nije binne saju, mar yoghurt soju is populêr yn Korea en hiele Azië. Sawol yoghurt en soju goeie goed mei de heulende aspekten fan 'e Koreaske keuken, dus is it feilich dat se mingere wurde troch Koreans. Mar wurde hoeden, as de meast foarkommende klacht oer yoghurt soju is dat it maklik makket dat jo dronken binne foardat jo it witte.

• 08 of 08

  Sparkling Ginger Cocktail

  Ginger hat in noflike bite en wat hjitte, wêrtroch't it in interessant oanfollet oan cocktails . Besykje dizze ginger cocktail, dy't spannend, ferrassend en aromaat is. Hoewol dit net in tradisjoneel koreansk drink is, binne beide soju en ginger wichtige en essensjele ûnderdielen fan 'e koreaanske koken. Iten en medisinen hawwe ek altyd in soad ferbûn yn 'e Koreaanske kultuer. Sûnt de ginger helpt digestion en cranberry sap hat anty-baktearjende en ynfeksjeigens-eigendommen bewiisd, waard dizze moderne koreaanske cocktail yn 'e wiere geast fan' e Koreaanske kulinaristyske tradysje mingd.