Dizze maklike fruitkeak is in fakânsjefeest, en in spice cake mix makket it makliker as de measte. It is ek in protte. Dizze kûke ropt foar datums en kandearre kirsten en ananapels, mar oare fruchten kinne tafoege of ferfongen wurde. Kandiede citron, droege aprikotten of peaches, rozen, of droege kranbeammen binne mar in pear mooglikheden. En in kombinaasje fan reade en griene kandige kirsten sil in festive útsjoch taheakje. As jo famylje gjin nuten hat yn in cake, litte se of mear droege fruit foegje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket spice cake mix (2 layer size)
- 1 pakket (3 3/4 ounces) instant lemon pudding mix
- 2/3 tûke aprikotnektar
- 1/4 tûke Apricot brandy
- 1/2 tûke fiedingsoal
- 4 grutte aikes
- 1 kopke hântejûnen
- 1/2 kopke hûn kandearre kirsten
- 1/2 kopke hûn kandearre anana
- 1 beker hongen pekans
- Foar de Glaze:
- 1 beker siedpulverte sûker
- 2 oant 3 kielkeappe aprikot brandy
Hoe't it is
- Yn in grutte mingdeksel kombinearje kookmix, puddingmix, aprikotnektar, 1/4 tûke aprikot brandy, en fiedingsoal. Beat op middelste snelheid oant it slach glêd is, sawat 2 minuten. Ei ien op ien kear ta ite, beweecht nei elke oanfolling. Folje yn 'e hakken en nuts.
- Dûbele yn in gewoane fettige en mûlke 10-inch rôpke.
- Bake op 350 F foar 50 oant 55 minuten of oant jitte toetsen dien wurde.
- Koollen 15 minuten yn 'e pan en dan foegje se it nei in rack om klear te lezen.
- Foar bêste smaak, wrappe en winkelje yn 'e kuolkast foar 24 oere foar tsjinje.
Glaze
- Kombinearje 2 oant 3 kieltsjes fan aprikotbrandy mei 1 sûkerfarders; druk oer de fruitkake foar it servearjen.
Ôfwikseling
- Ferfange de peaskekannen mei walnuts of brûke in ferskaat fan nuten.
- Foegje 1/2 pear rozen of droege kranberries oan 'e fruitkeak.
- Ferfange de kandige anan mei in oare kandile skelp of sater.
Do meist miskien ek wol oer
Apple Bundt Cake Mei Caramel Icing
Spiced Fruitcake met Brandy
Easy Rum Eggnog Cake
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 229 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |