Mei dit ienfâldige resept learje it populêre skûtel daeji bulgogi of spicy koreaanske pork. Dit is in twist op 'e heulende Koreaanske haadklamme bulgogi. As jo jo iten mei in bytsje, of leaver, in soad, fan 'e stiipje wolle, dan sil daeji bulgogi net enttinkje. As jo jo iten graach graach hawwe of hawwe in medyske betingst lykas brandbrân of sûre reflûch dy't jo nedich hat om geweldige keuken te foarkommen, jo wize wêze om dit skûtel te foarkommen. Besykje regelmjittich bulgogi, hoewol sels dat skûtel wurdt mei spicy, reade chili-pepper saus servearre.
As jo in fanwege fiske meals binne, is it goede nijs oer daeji bulgogi dat it net maklik is te meitsjen. It skûtel is gewoanlik makke fan tsjustere sliepkeap dy't marinearre wurdt yn in spicy, chili pepper saus, en dan wurdt it gril of pan-fried. Dizze skûtel is hiel gewoanlik gekocht mei oare grienten lykas loft, sûkini of poppen. As griente dêrmei net kocht wurdt, wurdt daeji bulgogi mei reizen yn lektoaze blêden yngewikkeld. Dus, yn dizze iis kinne jo in ferskaat oan jo tydlike oanbefolking oanfette oanfragen. Besykje in lekkere dose fan eau en feggiën yn dit ien scrumptous skip.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn fan pork. Pork stok is it bêste, mar as it net beskikber is yn jo winkelsintrum, kinne jo gebrûk meitsje fan in leanere knip.
- 1 tûke fan 'e Koreaanse porkmarinade.
Hoe't it is
- Om it begjin te meitsjen, moatte jo de swarte sturt (of swartje) yn slimme stikken skine, oer de dikte fan spek. As jo net tinke dat jo dizze stap sûnder wat probleem meitsje kinne, kinne jo jo mutter freegje hoe't de kosten soene wurde as hy of se it swiete yn tsjustere sliepen foar jo snie.
- Nei't jo it swiete yn tsjustere streken knippe, moatte jo de Koreaanse porkmarinade meitsje . Jo kinne porkmarinade opnimme op in Koreaanse spesjale winkelwinkel of it bestellen fan spesjalistyske winkels online. As jo wolle, is it maklik om jo eigen te meitsjen. Jo sille gewoan minze sipel, knoflook en ginger nedje, tegearre mei sesame oalje, soja saus en kochujang of reade piper paste.
- Foegje yn guon sûker en rice wyn, en jo hawwe jo marinade. Ferjit net dat jo it rezept halde omdat jo lytse stikjes swart hawwe sûn sûnder boaien.
- As jo de marinade makke hawwe, moatte jo it feest marinearje op syn minst 30 minuten. As jo it fet marinearje litte oant in oere, dan moat it ek fine.
- Nei't jo it swiete tawiigen, mar ite, grille of it fleis foar sa'n 4 oant 8 minuten of oant it dien wurdt. Alternatyf kinne jo it swietrok yn in ûngedachte panne foar fiif oant 10 minuten ynrinne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 662 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 72 g |