Orangen binne in populêre frucht yn Marokko en brûkt yn beide sêfte en sûfte gerjochten. De sûch en de sest wurde tafoege oan taginen, bakte yn koeken en binne de wichtichste yngrediïnten yn dizze lichte oranje dessert saus.
Jo sille twa of trije frisse orangen nedich binne om dizze ienfâldige saus te meitsjen. In sintraal-sester of mikrofoan is it ideaal foar soarte frucht - jo kinne in fekânsje-peeler brûke en dan de keuken skodzje, mar dat makket in tafoege stap.
Mei har intenske smaak, gewoan in lyts bedrach fan saus is alles wat jo nedich hawwe om in leuke citrus-toets te meitsjen oan crepes , cake, iis , optocht en oare desserts.
Wat jo moatte hawwe
- 1 stok fris snoege oranje sûke (fan 2 of 3 oranje)
- Zest fan 1 oranje
- 1/4 beker sûker
- 1 ślôffel bûter
Hoe't it is
- Mienskiplik oranje sûch, sûch en sûker yn in lyts keppe. Simmer de sjitmjittich oer middelhite, rêstich út en troch, foar sawat 15 minuten, oant in dikke, sirupy saus foarme is. (Op dat stuit moatte jo dochs de saus opjaan, mar as jo wolle, ferleegje de saus omheech om it djoerder te meitsjen.)
- As de saus in konsistinsje dy't jo graach hawwe, rûke yn 'e bûter en simmer foar in oare 2 of 3 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en litte koelje.
- Serve de oranje saus te lizzen, by keamertemperatuer of waarm.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 41 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |