Sineeske dumplings, ek wol Jiaozi neamd, binne in haadfale yn 'e Sineeske keuken en kultuer. Guon fan myn fyftich oantinkens fan doe't ik in bern yn Taipei wie ferwachte middeisjûnen hûndert dumplings makket, wylst Sineeske tee mei myn pake en beppe drinken. As gefolch makket dumplings in sosjale ding en wylst ik no yn Ingelân wenje sil ik in middeis ferwite, dy't mei myn famylje noch dumplings meitsje, noch te drinken tee.
Der binne in protte manieren om Sineeske dumplings te meitsjen mei in soad ferskate soarten fan de filling. Jo kinne fine hoe't jo autentyk, basis, tradysjonele type dumplings meitsje fan myn artikel " Hoe meitsje klassike Sineeske dumplings ". Dit artikel befettet stappen foar stappe foto 's om jo te sjen hoe't jo dumplings falje kinne. Fansels is dit artikel allinnich ien manier om de dumplings te foldwaan. Der binne ek in protte ferskillende manieren om de dumplings te foldwaan en ik sil ferskillende wizen ynfiere yn 'e takomst.
Wat jo moatte hawwe
- Recipe 1
- Dumpling Dipping Soep
- Rezept 1 Inhaltsstoffe:
- 2 knokjes fan knoksel, smoarge
- 3 kieltsjes
- ljocht sojasoas
- 2 kieltsjes
- Sineeske reizssaak
- 2 teaspoon sesame oalje
- 1 teaspoon heul chili oalje
- Rezept 2
- As jo thailändige smaak hawwe, kinne jo dizze dippe saus mei in Thai Tafel meitsje. Dizze dippe saus kin de perfekte saus wêze foar jo dumplings de kommende tiid.
- Rezept 2 Ingredients:
- 1 útjeppel lekker slikke friske chili
- 1 teelike lemon grass puree
- 1 útjeppeltsje tin slachte koriander
- ½ kalk sûke
- ½ Ikeapel sûker
- 2 oseoans ljocht sojasoos
- ½ oseaan fisk saus
- Recipe 3
- Dizze saus wurdt tradisjoneel brûkt as in dipping saus foar Sineeske hotpots, mar it is ek lekker om te dipjen fan jo dumplings yn. Jo kinne ek tafallich chili yn dizze saus taheakje as jo geweldige iten hawwe.
- Rezept 3 Ingredients:
- 1 oseaan Sineeske Shacha saus (沙茶醬), ek bekend as Sineeske BBQ saus. Ik brûke meast brûke "Bull's Head" merk fan shacha barbecue saus.
- 2 oseoans ljocht sojasoos
- 1 útlofke fein hà ¢ ndere frije liening
- 1 klokken fan knoksel, it minzen
- pear druk fan sesame oalje
- 1 teelokken sûker
- Rezept 4
- Dit recipe brûkt Taiwanese Hakka-styl kumquat saus. Dizze dipende saus smyt sûch en saur mei in citrus smaak út 'e kumquat. Dizze dipende saus is ek geweldich om mei gekke fleis en hûn te gean.
- Rezept 4 Ingredients:
- 1 Iepel Taiwaneeske Hakka-styl Kumquat saus
- 1 oseaan ljocht sojasoas
- 1 klokje knoflook, it iten
- 1 teelokken sûker
Hoe't it is
Rezept 1 Procedure:
Kombinearje alle yngrediïnten. Besparje yn in fersmoarge kontener yn 'e koelkast oant it klear is te brûken (brûk de saus binnen 3 dagen).
Rezept 2 Procedures:
Kombinearje alle yngrediïnten. Leave at least 20 minutes before use. Jo kinne ek yn in fersmelde kontener bewarje yn 'e kuolkast oant josels te brûken (brûk de saus binnen 3 dagen).
Rezept 3 Procedures:
Kombinearje alle yngrediïnten.
Leave at least 20 minutes before use. Jo kinne ek yn in fersmelde kontener bewarje yn 'e kuolkast oant josels te brûken (brûk de saus binnen 3 dagen).
Rezept 4 Procedures:
Kombinearje alle yngrediïnten. Leave at least 20 minutes before use. Jo kinne ek yn in fersmelde kontener bewarje yn 'e kuolkast oant josels te brûken (brûk de saus binnen 3 dagen).