Satay is ien fan 'e meast populêre manieren om fraten te grillen. Brûk dizze marinade op kebabs makke mei dikke fleisjes om in prachtige kombinaasje fan smaak te jaan oan har.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke / 120 mL sojaasûse
- 1/2 tûke / 120 mL liigje (reiswyn)
- 1/2 tûke / 120 mL peanûtbutter (koartske styl)
- 1/3 beker / 80 mL cilantro (hapke frik)
- 1 lemon (sûchte, sawat 1/4 beker)
- 2 sierpels / 30 mL huning
- 1 oseaan / 15 ml sesame oalje
- 1 Esslöffel / 15 mL Ingwer (frisse gat)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- Optionaal: 1/2 teaspoon / 2,5 mL cayenne
Hoe't it is
1. Kombinearje alle yngrediïnten oant goed mingd.
2. Marinade kin op in koarte tiid yn in ljochtkeamer behannele wurde yn 'e kuolkast, sa'n 3 dagen. Hy wurket goed op alle fleis en seafood. Marinade tiid is sawat 1 oere foar stikken snel yn 1-inch kubes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 91 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |