Torta Maria Luisa is in elegant lekkerkoek dat populêr is yn Kolombia as ek yn El Salvador. De kij is aromatisearre mei citrus (typysk oranje), en leit mei fruit jam, en somtiden ek mei team ( dulce de leche ).
De kij is gewoan ienfâldich fersierd mei in sprinkle fan sûkerpulver. De citrus smaak en ienfâldige styl fan dizze moaie toertocht meitsje it in geweldige oanfolling foar in brunchmenu of genietsje fan in sliep mei jo middei kofje ( merienda ). As jo leukjes mei frosting foarkom, besykje dizze lustige ferzje fan portretten Maria Luisa mei aardbeien en ananas .
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker bûter
- 1 bekerûker
- 4 aaien
- 2 1/4 tûke cakemoar
- 1 1/2 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- Zest fan ien kalk
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 bekerlermelk
- 1 stok oranje sûch
- 1 tûke seedless jam (raspberry, aardbei, or oranje marmelade)
- 1/2 cup dulce de leche (opsjoneel)
- 1/4 telle pulverearre sûker (foar sprinkling oer boppekant)
Hoe't it is
- Plak it oranje sûke yn in lyts kep. Bring nei in simmer en koekje oant fliikje ferkocht wurdt oant 1/2 pear. Set besocht om te kuile.
- Preekje oven oant 350 graden. Fetje 2 8-inch bakkepannen, en linen de boaiem fan pannen mei parsjespapier of waxpapier.
- Yn in steande ming set beatje mei sûker oant fluffich en goed mingd.
- Ei ien op ien kear ta taheakje oan de bûter / sûkergemerming, efterôf nei elk.
- Wiskje it miel, sâlt, kalkseest en bakken puoller tegearre. Stjerre de bûter en de vanille yn 'e reservearre oranjensap. Foegje de droege yngrediïnten om te alternearjen mei de fleikjes oant krekt mingd.
- Diel de toets tusken de 2 pannen.
- Bake keuken oant se licht werom springe as se gewoan berikke, en in toskeppakje yn it sintrum is wer skjin.
- Koekje de kij op in rack.
- Hâld de jam ynsichtich yn 'e mikrofoave oant it in ferspriedende konsistinsje hat.
- Nim de kij út pannen. (As jo dulce de leche brûke, elke tsjerke yn 'e heale horizontaal spielje en de dulce de leche tusken de beide heakken ferbrekke, en set se wer opnij wer). Meitsje ien katoaze lagen op 'e dowende plaat, en ferspuie de jam oer de kij. Toppers mei de twadde katoaze lagen. Druk it top fan 'e toer mei sûkerpulver.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |