Tradysjoneel torta maria luisa is in ienfâldige citruskaartsje, lizze mei stof en spuidzjen mei sûkerpulver. Dit is in ferhevene, Amerikaanske ferzje fan dy tsiis, mei smaak fan anan en strawberry frosting tusken guon fan 'e lagen en it alles opnij. De keukens sels is in rike, tender pûn kofje lekker aroma mei sitrus. Frisse strawberries en blueberries meitsje in ienfâldige, mar elegante ornament.
Noard-Amerikanen tsjinne faak iiskâlde mei kofje, en vanille-iis is altyd in goeie kar, mar de yntlike smaak fan dizze kok soe ek goed mei goeie fruitye passionfruit sorbet of kokosût iis fine .
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Kok:
- 2 stokken bûter (ferwiderje)
- 1 8-on-pakken krûme tsiis (ferwiderje)
- 3 tûzen sûker
- 1 teaspoon sâlt
- 3 beker sitte moar
- 6 aaien
- 2 teaspoons vanille
- 1 teaspoon oranje-útstek
- 2 ottobolsen oranje sûke mei mango
- 2 teaspons citroen
- 1 útwerp sieraad
- Foar it froastjen:
- 1 cup strawberries
- 1 1/2 tasse pineappels
- 2 ottobone kalkjap
- 2 ½ bevergunnen granulearre sûker
- 1 stokker (ferwiderje)
- 1/2 tûke gemalen koartezjen (ferwiderje)
- 4-5 bekerfûgels sûker
- 1 teaspoon vanilla
- Snúfke sâlt
- 1/2 cup seedless raspberry jam
- 1 tûke frisse blueberries
- 1 tûke frisse strawberries (slikken)
Hoe't it is
- De koppen lizze te meitsjen: Ljochte fett 2 9 = inkekken pannen, en linen de boaiem fan de pannen mei in sirkel fan waxpapier
- Meitsje de bûter en kromme yn 'e bolle fan in steande mingd. Brûk de paddle-attachment om de bûter te smakke en friske tsiis oant fluffich. Ta gelikens meitsje de sûker omheech, trochgean te bliuwen oant de sûker folslein ynrjochte is en it gemysk is licht sa'n 5 oant 8 minuten.
- Ei ien op ien kear taheakje, mingje oant goed gemangd. Mienskip yn sûken, citroenest en filla en oranje smaak.
- Sifersjeftje mjit trije kopen fan 'e siedige moar en sette ôf. Trochkoalle de mjit yn 'e klok oant it gewoan mingde.
- Dûbelje tusken de pannen. Lege pannen yn in kâld ove en set de oven op 200 graden en bakke foar 15 minuten. Ferheegje de oven temperatuur oant 250 graden foar 10 minuten, dan nei 300 graden oant it tsiis dien is (sawat 30-35 minuten yn totaal). De toekker moat tige licht weromfiere nei de rol yn it sintrum fan de pan. Kanaal fan it oven ôfbrekke en litte koelje.
- Stomme it ferstean: Pleatst de ananaskje yn in blender of itenprosteur en puls oant oantreklik is geniet en glêd. Meitsje in anjin yn in lytse sippe mei 1 oseoanne sûker en 1 kielke kalk sûpe. Meitsje in sêftige simmer en koekje, faaks it rûnjen, oant it gemikkel wurdt ferlege oant likernôch 1/3 beker. Fuortje fan waarmte en oerstap nei in bôle om koel te meitsjen. Ferfolde deselde prosedueres mei stroazen - ferwurkje de strawberries oant glêd, add to saucepan mei 1 oseaune sûker en 1 oseaan kalk sûke en koekje oant oant 1/4 beker. Litte klear wêze.
- Plak de bûter en ferkeare yn 'e bolle fan' e steande mingd. Beat oant fluffy en ljocht. Foech 3 poppen fan 'e puollere sûker en 1 teaspoon vanilla en slachtsje goed. Hâld de helte fan it gemak ôf en sette ôf. Foegje de helte fan 'e gekke anan mei de oare helte. Beat goed, tafoegje 1/2 oant 1 tûder mear puollerke sûker as it nedich is oant it gemikt in stiff, mar opsletten konsistinsje hat, lykas toetsen. Oerstapje ananas ferstean oan in bôle. Werom de oare helte fan sûker / bûtergemal nei de mingdek. Foegje kocht aardbei plus plus 1/2 oant 1 beker feriening sûker en klikje oant it gemak in dikke mar opsletten konsistinsje hat. Set aside.
- Wannear't kookers lutsen hawwe, foegje se har út pannen en elk ien yn 'e helte horizontaal. Sprekt de raspyske jam tusken de 2 heuvels fan ien fan 'e keuklassen, dan pleatst de twa heakken wer werom. Sprekt de oerbliuwende koken ananas tusken de 2 heuvels fan 'e oare laach en pleatse se werom.
- Meitsje ien katoaze lagen op in servet platter. Spreidere geweldig mei guon fan 'e pineappelfrostings. Stjerre de oerbleaune pineappel yn 'e strawberry frosting en ming goed. Top earste katoaze laach mei de twadde katoaze ljocht. Cover top en kanten fan iten mei de aardbei / pineappel frosting. Dekorje de kok mei blueberries en frisse strawberries.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 407 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Koarohydraten | 51 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |