Wannear't winterwetter yndrukke, koe nimmen kozier wêze as in smakelike mug fan mûrde wyn. Mulledwein , de reade fariant fan in klassike heule toddy, is in tradysjonele fakfertsjinst yn in protte Alde Wrâldlannen. Dûbeld "Glögg" yn Noard-Naasjes en "Glühwein" yn Dútslân, mûrde winen hawwe minsken ieuwenlang waarm west. Meartalich is makke mei reade wyn, de wyn wurdt sête, spitse en hjitte-oanbiede in prachtige alternatyf oan tradysjonele kofjes, cider en toddy's op fakânsje-gearkomsten of krekt op in kâlde winterjûn.
Wat jo moatte hawwe
- Ien fles (750 mL) reade wyn (suggestjes:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Ien oranje (skele en slikke; hâld skelp om tegearre te sûken yn it kokenpot)
- 1/4 beker brandy
- 8 oant 10 nonnen
- 1/3 kop huning (of sûker)
- 3 cinnamon sticks
- 1 tsp. fris of 2 tsp. ierdginger (allspice kin ferfongen wurde)
Hoe't it is
- Om de perfekte beker fan mûrde wyn te meitsjen, kombinearje alle yngrediïnten yn sawol in grutte pot of in stadige hoartsje.
- Sanearje de yngrediïnten op lege oant middelhehe (foarkomme) foar 20 oant 25 minuten.
- Stavere tegeare om te soargjen dat it huning of sûker folslein oplost is. As de wyn stjit en de yngrediïnten binne goed gearfongen, is it klear om te tsjinjen.
- Laad de mûrde wyn yn 'e mûzels (litte josels efter) en genietsje!
- De 1/3 tûke huning of sûker makket in sûeter-stylige wynmûne, fiele frij om huning / sûker te fallen nei de smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 204 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |