Dizze marine yn 'e Grykske styl kin oanfette wurde oan elk fleis, mar wurket benammen goed op lam. Lit it fleis mar in pear oeren marinearje, sadat de smaak ite kinne. Dûbelje of triple de resepsje as it gebrûk makket op in leg fan lam of in grutte grutte fleis.
Wat jo moatte hawwe
- Sâlte fan grutte 2 citroen
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 2-3 klokken knokkel, minteare
- 2 ottoboys / 30 mL frisse oregano blêden, lyts hakken
- 1 teelike / 5 ml friske thyme, grif sloopt
- 1 hielendal leafblêd
- 1 teaspoon / 5 ml sâltsâlt
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL grûnplak swart piper
Hoe't it is
- Sâlt twa limonen yn in lytse skip. Langsam drukke yn olie-oalje wylst se wekkerje. Dit sil helpe om it miel te emulgjen. Foegje oare yngrediïnten tafoegje en oanpasse. Meitsje it gemak om 10 minuten foar keamertemperatuer te stean foardat jo gebrûk meitsje.
- Brûk dizze marinade op alle snaren fan lammen. Plan oer marinearjende poppen en lytse knipsen foar likernôch 4 oant 5 oere. Grutte snijden (dûbelrepipe) likke skonk fan lamm moat marine wurde foar 8-24 oeren. Tink derom dat it resept dûbel of trijedearje foar gruttere besunigingen.
- Bewapme gemiksel yn in luchtstekker yn 'e kuolkast foar oant 1 wike nei tarieding.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 92 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 294 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |