As jo de Koreaanse keuken genietsje, benammen geweldige koreaanske pork , is it wichtich om boppe-oan jo marinade-spiel te wêzen, dat jo perfekt kinne mei dit maklike en leuke resept. Yn 'e korea is skerpe pear bekend as daeji galbi. En dizze marinade is it perfekte begelieding foar dat. Dat is om't it net allinich sûch en spicy, mar ek goed is foar it meitsjen fan guon fan 'e pork.
Brûk dizze marinade foar ripe spiiske swiete, lykas bromme of barbecûde pork (dat is bekend as daeji bulgogi yn 'e korea). It resept foar dizze marinade is ûntwurpen om 3 pûnen fan pork ribben te meitsjen mei bonken, mar jo kinne makliker makliker meitsje. Dûbele, triple, of sels fjouwerfûgels it resept om in grut tal minsken te tsjinjen of tiid te fertsjinjen foar de folgjende kear dat jo ribben of oare dikke fiedings meitsje.
Ynstee fan in marinade altyd wer te meitsjen, krekt dizze tiid ôf, en frije it. As jo in marinade wer nedich binne, ûntjaan it gemak en, voila, jo hawwe marinade. As jo in drokke berop profesjonele binne, in wurkmama of dad of arbeide langere oeren dat it koekje maklik meitsje, beskôgje jo it frije marinade foar takomstige gebrûk.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lûd, minstens
- 2 tbsp fan krûde knoflook.
- 1 tbsp fan sesame oalje
- 2 tbsp fan sojessoos (leech-natrium, as jo hege bloeddruk hawwe of in ferlykbere medyske steat
- 4 tbsp fan read poppen papier (bekend as kochujang yn Koreaansk)
- 5 sbsp fan sûker
- 2 tbsp fan rissewyn (mirin)
- 2 tsjeppers fan mingde hynders
Hoe't it is
- Om dizze marinade te meitsjen, moatte jo de yngrediïnten mjitmeitsje oant se hielendal blende en allinich ferspraat wurde. Rice wyn en read poppen papier kinne hurd te finen wêze, ôfhinklik fan wêr't jo wenje. Jo kinne besykje in Aziatyske of Koreaanse spesjale winkelsintrum yn jo regio te besykjen of sykje nei dizze yngrediaders online en bestellen se dêrnei út in spesjale retailer. Ek as jo diabetes hawwe of in beting dat jo jo bloedzucker nedich hat, kinne jo it bedrach fan sûker yn dizze resepsje ferleegje of jo bloedzucker yn 'e passende tiid nei it samplen fan dizze marinade mei de swarte ribben of in oare skûtel .
- Ien kear dat jo de marinade makke hawwe, brûke it of diene it fuortendaliks of yn jo koelkast te winkjen. As jo it resept foar dizze marinade trijeard of ferdwûn hawwe, om't jo it brûke wolle foar oare snelders, lykas it rindfleis of hynder, sette guon fan it gemak oan en set it yn jo frisier. Tink derom om in feiliger feilich skûtel te brûken. Glas kin krapje as se gefrôn binne omdat flüssigens útwreide wurdt as it gefoel wurdt, wêrtroch it te groeit is foar it glês en ferbrekke.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 128 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |