Dit is ien fan 'e bêste spinach skuorkers dy't ik besocht hawwe. It is in goede keuze foar in fakânsjebeltsje of sneinjûn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bakje (16 oz) gefrôke houtdjippe spinach
- 1/4 bekerje of margarine
- 1/4 winkmiel (all-purpose)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn swarte piper
- 1 tûke molke
- 2 oseaapke heule tofke hûd
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn nutmeg, fris is it bêste
- 3 grutte aikes, skieden
- 1/4 teaspoon crème fan tartar
Hoe't it is
- Thaw spinach yn in kolander; Skeekje goed om safolle focht as mooglik út te kommen.
- Oare ierappel ferheegje oan 350 F. Fet is in 1-kwartes souffle of kasserole.
- Heat bûter yn in búk oer midsmjittige heal. Wannear't de bûter opmurde is, add meast; sliepe oant glêd en blokje. Add 1/2 teaspoon sâlt en 1/8 teaspoon pfeffer. Ta gelikens meitsje de molke oan, hieltyd stil. As it gemak is dik en siedend, foarkomt út waarmte. Rinje yn 'e lytse sûchdoarp, 1/2 teaspoon fan sâlt , en de mûske.
- Yn in metaal of glêsmekker, smite eiwiten en smaak fan tartar oant stiffpe peaks foarmje. Yn in aparte bôle smite jonkjes oant frothy en citroen farieare.
- Stjoer eggels yn 'e sausgemik; yn 'e spinach.
- Rin sa'n 1/4 fan 'e beafte aaiwiten yn' e spinachmjitting, dûre dan fûle yn it oerbliuwende ei-wite gemalen.
- Folje yn 't yn' e tarieding opfette skûtel; Set skûtel yn in grutte panne en foegje dan wetter oan in djipte fan likernôch 1 inch.
- Bake foar 50 oant 60 minuten. De top wurdt ljochtbrún. Slaen fuortdaliks. Doarren 4 oant 6.
Do meist miskien ek wol oer
Spinach Casserole mei bak en Cheddar
Spinach-slaad mei figs en warmpeekjen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 242 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 453 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |