Hjir is in tangy 5-stjer marinade foar keapstok, mei koekje ynstruksjes. De roaster wurdt oernacht en mar kofje yn 'e stadige koer.
Meitsje dit gemienskip om in swartje , skouder, of in oar sarkofoarm te marinearjen. Fiel jo frij om de marinearre kroast yn 'e oven te koken of op it gril of rotisserie.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kopke ketchup
- 1/2 pup wetter
- 2 kieltsjes brún sûker
- 2 kieltsjes kofje
- 2 kieltjepoaten Worcestershire saus
- 1 nekke knoflook, mingde (of gebrûk sawat 1/2 teaspoon fan knokselgranul of poeder)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/8 teaspoon cayenne piper
- 1 pork roast (loin, blade, of skouder)
Hoe't it is
- Kombinearje ketchup, wetter, brune sûker, soarte, Worcestershire saus, knoflook, sâlt, piper, en cayenne.
- Meitsje in koekje yn in grutte food storage bag of in net-aktive kontener. De kontener delsette of de tas sakje en de snoek oerlibje. Skepblêd foarkomme om it swart te beskermjen mei de marinade.
- Meitsje marinearre kwotte yn 'e crockpot mei sa'n 1/2 pear fan' e marinade.
- Cover en koekje foar 1 oere. Ferheegje de hitte nei leech en fierder iten foar 6 oant 8 oeren, of oant de roast tender is. Porklinn of tenderloin sil minder tiid nimme as in spesjalearder, en wierskynlik minder dan 6 oeren as jo skuorre wolle - net sliepen - in swartroede. Neffens de USDA is de minimale feilige temperatuer foar swart 145 F.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |