Wat is Jasmine Rice?

Jasmine-rys is in fraaie ferskaat oan lange krystreis dy't benammen yn Tailân groeide. Dizze ferskaat oan reizen, ek wol Thai Hom Mali of Tûke dûkere rite neamd, is it meast foarkommende soarte fan reizen dy't brûkt wurde yn Taiske en oare Súdeast-Aziatyske gerjochten. Jasmine rice wurdt priisd foar har lichte, flústere tekstuer, mellige nuttige smaak, en blomke geur.

Kwaliteiten fan Jasmine Rice - Aroma en konsistinsje

De florale smaak fan jasminereis is fansels bart en kin ôfwike fan basearre op wannear't it rice rekke is.

De smaak fan jasminereis is sterk as de riss fris en kin folslein yn âldere rij ferminderje, benammen as it misbrûk is. Dêrom moat jasmine reis binnen seis moannen fan oankeap brûkt wurde en altyd yn in ljochtkeamer kontener hâlden wurde.

Hoewol jasmynrizen wurdt net as in lytsere rice beskôge, it is wat glutinous as regelmjittich wyt riss en kin brûkt wurde foar tapassingen wêr't rij foarmen wurde yn foarmen.

Sorteartsjes fan Jasmine Rice

Jasmine-rys kinne kocht wurde (wyt) of net-polisjoneel (brune). Oare soarten kinne ôfhinklik fan it seizoen wêryn't it opnommen is. Springriss sil in lichtere delikere smaak hawwe, wylst reizen yn 'e seizoenen wersteld wurde sterk en robúst.

Jasmine Rice vs Basmati Rice

Jasmynreis wurdt faak fergelike mei in oare populêre lange krystreis, Yndiaaske basmatioar. Hoewol fergelykber mei de aromaatyske basmati rice, de smaak, de tekstuer, en aroma fan jasminereis binne wat oars.

Basmatiis is ek âld oant it ferkocht wurdt. Foar stoarmfrije fiedsels moatte jasmine reizen reservearre wurde foar Taiske skiven, wylst basmati rys it meast bestjoere is mei Yndyske kuces. Nettsjinsteande har ferskillen brûke in protte minsken de twa ynteressabel yn har resepten.

Hoe is Jasmine Rice te bereiden?

Jasmine-reizen kinne op deselde manier as regelje wyt rice taret wurde, hoewol it gewoan minder wetter fereasket.

Gelokkich, foar de fan ús dy't Ingelsktalige sprekkers binne, wurde Ingelsktalich ynstruksjes gewoanlik gedrukt op 'e ferpakking fan bretten dy't ferkocht binne yn' e Feriene Steaten. Jo wolle de ynstruksjes sertifisearje om de bêste resultaten te krijen foar jo reizen.

Jasmine rice is benammen ljocht en flústich as dampen as tsjinoersteld foar kocht. Om dy reden binne bamboe-dampen-kasketten en reizen koerters geweldige opsjes foar itenjen fan jasminearts. Sjoch hoe jo jasmine rice stapke kinne foar stap .

Wêr't Jasmine Rice te keapjen

Hoewol Jasmas rys is primêr groeid yn Tailân, hat it yn 'e wrâld in populaasje ferhege. Jasmine-rys is no bûten Tailân kultivearre en kin yn 'e measte grutte supermerken yn' e Feriene Steaten fûn wurde.

Yn 'e libbenswinkel kinne jasmine reizen gewoanlik fûn wurde yn sawol asisjese fiedsels en yn' e reguliere reisgolf. Jasmine-reizen wurde faak ferkocht yn gruttere fent-pound of tsien pûn tasjes en is gewoan mar wat djoer as regelje wyt riis. Asiatyske merken en etnyske fiedingswinkels kontrolearje foar in grut ferskaat fan jasminearts.