Roerend groetsje binne sa'n comfortele iten. Perfekt op in heule dei fan 'e winter, roestige feggjes binne prachtich as in ljochtmiel of in seksmiel om te keapjen of sels in potkoek. It oare ding oer har meitsjen is dat jo echt opnimme kinne en kieze wat soarte fan griente is dat jo roast wolle. Skeakelje net tochini? It is goed - just omit en ferfange it mei wat oars. Aubergine is ek in geweldige fekânsje foar roast. Learje hoe't it bart opblaast .
Wat is ek geweldich oer gebrûkte griente is dat it maklik is en kinne taret, gekocht en servearje yn ûnder in oere. Foar maklike reiniging, roast yn in djippe panne dy't mei foarklei is. Soargje derfoar dat jo de foal spuite mei it koets spuite om foarkommen te hâlden foar earste, hoewol.
Wat jo moatte hawwe
- 3 lytse oant middelste wyt (of giele ierappels)
- 1 medium sûker (of yam)
- 1 zucchini
- 1 butternut squash
- 4 grutte woartels (of 1 beker fan 'e baby-carrotten)
- 1 middelste read of giel lekkere
- 1 griene of read rôffelpepper
- 1/2 tûke ekstra jild olie oalje
- Optionaal: kosher of seespol
- Swarte piper om te tastean
- 1 teelike knoflookpulver
- 1/4 teaspoon-thyme
- 1/8 teaspoon cumin
Hoe't it is
- Foechje op ierde oant 375 graden F. Sprekje in koekje of flakke bakken (9x13) mei jo favorite koets spray. Foar maklike reiniging kinne jo jo bakblêd of panne lizze mei aluminiumfolie en spuie dan mei it koets spray om foarkommen te hâlden.
- Njonkenje, begjinne oan sliep en leger. Der is gjin regel om hjir te folgjen, mar ik leaver de karotten, sûkini, squash, sipel en poppen. Potato's binne lekker yn kubes of foar lytse wite ierappels, yn 'e kwart.
- Nei it sopjen en skieden, pleitsje griente yn in iene fel op bakte of in skûtel. Drizzle mei oliveelje. Foegje de winst mei sâlt en piper oan. Sprinkle mei knokselpulver, thyme en kimen.
- Plak yn krêftich oer en kieze 45 minuten of, of oant grienten mei in gabel trochbrekke wurde. Slaen fuortdaliks.
Wat foar paar mei geroede groenten
Roasted griente binne in ferskaat sideopsje. Ik hâld fan har mei gersdûk , beef roast, of as in steande iel foar in hiel ljocht diner of lunch.
Guon minsken binne ek graach hummus tegearre mei gerooste griente tsjinje om in dippe saus te brûken. Tradisjoneel hummus wurket bêste yn myn miening, mar der binne ferskate soarten soarten dy't jo brûke kinne om it smaak fan 'e roasted feggies oan te foljen. Hummus kin maklik thús makke wurde, mar troch syn ferheegjende populaasje kinne jo ek by de measte supermerken fûn wurde. Somtiden fine jo it yn 'e deli-seksje yn in krystkant of troch de dippen. Learje hoe't jo hûs hûs te meitsjen .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 282 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |